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商品概要 からすみは、日本の三大珍味のひとつです。
塩はゆく、しっとりとした味わいは、高級な酒肴として珍重されています。
当館では、11月に揚がったボラの卵巣を厳選して仕入れます。
こだわりの塩と焼酎に漬け込み、長い時間をかけて天日干しをして旨みを凝縮しています。
年末年始のご贈答用としてもおすすめです。


【事業者情報】
事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先　 052－831－1580 営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで） 定休日　 水曜日（変更の場合有） 特記事項 〔原材料名〕 鯔卵（国産）、塩、芋焼酎、麦焼酎、味醂、醤油、一部に小麦・大豆を含む 内容量・サイズ等 からすみ一腹　箱入り（14cm×24cm×4cm） 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第発送 アレルギー 小麦
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 重要文化財「料亭 八勝館」板場特製　からすみ（一腹）箱入 原材料名 鯔卵（国産）、塩、芋焼酎、麦焼酎、味醂、醤油、一部に小麦・大豆を含む 賞味期限 冷蔵1か月 保存方法 冷蔵 製造者 製造者名：株式会社八勝館 製造場所：名古屋市昭和区広路町石坂29 事業者情報 事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先 052－831－1580 営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで） 定休日 水曜日（変更の場合有）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


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