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商品概要 重要文化財「料亭　八勝館」の板場にて厳選、加工した各季節の旬の魚を、2か月ごとに計6回お届けします。
2月「白魚紅梅煮」 4月「鰆の塩糀漬」 6月「鮎の一夜干」 8月「鰻の白焼き（2尾）」 10月「甘鯛の幽庵漬」 12月「真名鰹の西京味噌漬」
※仕入れ状況等によって変更する場合があります。

※2022年9月7日より価格変更いたしました。


【事業者情報】
事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先　 052－831－1580 営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで） 定休日　 水曜日（変更の場合有） 特記事項 〔原材料名〕

【白魚紅梅煮】
白魚(国産)、酒、醤油、（一部に小麦・大豆を含む）、

【鰆の塩糀漬】
鰆(国産)、米糀、塩、

【鮎の一夜干】
鮎(国産)、塩、酒、

【鰻の白焼き】
鰻(愛知県産)、酒、醤油(大豆、小麦を含む)／調味料（アミノ酸等）、

【甘鯛の幽庵漬】
甘鯛(国産)、醤油、味醂、酒、塩、調味料(アミノ酸)、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）、

【真名鰹の西京味噌漬】
真名鰹（国産）、米味噌、酒、味醂、塩、(一部に大豆を含む） 内容量・サイズ等 箱

【18cm×23.5cm×4.5cm】
入りの旬の魚の切り身等を板場で加工したものを計6回定期的に送付。

※箱の大きさは内容物によって変動します。
配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第発送 アレルギー 小麦
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 重要文化財「料亭 八勝館」 板場特製　旬のお魚定期便 原材料名

【白魚紅梅煮】
白魚(国産)、酒、醤油、（一部に小麦・大豆を含む）、

【鰆の塩糀漬】
鰆(国産)、米糀、塩、

【鮎の一夜干】
鮎(国産)、塩、酒、

【鰻の白焼き】
鰻(愛知県産)、酒、醤油(大豆、小麦を含む)／調味料（アミノ酸等）、

【甘鯛の幽庵漬】
甘鯛(国産)、醤油、味醂、酒、塩、調味料(アミノ酸)、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）、

【真名鰹の西京味噌漬】
真名鰹（国産）、米味噌、酒、味醂、塩、(一部に大豆を含む） 賞味期限 冷蔵1週間～2週間 保存方法 冷蔵 製造者 製造者名：株式会社八勝館 製造場所：名古屋市昭和区広路町石坂29 事業者情報 事業者名 重要文化財 料亭 八勝館 連絡先 052－831－1580 営業時間 09:00-21:00（夜席のない場合は17：00まで） 定休日 水曜日（変更の場合有）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）・名古屋市政を応援
（2）・高齢者の暮らしを応援
（3）・障害者の暮らしを応援
（4）・安心して子育てができるよう応援
（5）・救急・動物愛護等保健衛生を応援
（6）・災害からまちを守るために応援
（7）・環境の保全やまちの緑化を応援
（8）・ごみの収集やごみの減量を応援
（9）・子どもの学びを応援
（10）・スポーツを盛り上げる応援
（11）・文化芸術を盛り上げる応援
（12）・生涯学習や市民活動を応援
（13）・まちのインフラ整備を応援
（14）・中小企業など産業を応援
（15）・名古屋城の整備など観光を応援
（16）・区役所や区のまちづくりを応援