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商品概要 「地鶏の王様」名古屋コーチンを自社工場にて熟練の職人が手捌きし、独自の衛生管理の元、専用熟成冷蔵庫にて温度、湿度を調整し約10日間熟成させました。
通常の名古屋コーチンと比べ旨み成分が凝縮され肉質の柔らかさとコクの深い味わいが特徴です。
株式会社鳥重商店とは、 創業昭和30年、60余年という長い歴史の中で私たちは鶏を愛し、鶏とともに成長してまいりました。
今では有名ホテルや有名飲食店、約800件のお取引様に日々納めさせていただいており、鶏の総合商社として自信を持って商品をお届けさせていただきます。


【事業者情報】
事業者名　鳥重商店 連絡先　　0120-005-150 営業時間　9:00-17:00 定休日　　土曜・日曜・祝祭日・大型連休 内容量・サイズ等 鶏肉（モモ串、ムネ串、ササミ串、フリソデ串）、（愛知県産名古屋コーチン100%）、（原材料の一部に鶏肉を含む） 名古屋コーチン入りウィンナー：鶏肉、豚脂、鶏軟骨、糖類（水飴、砂糖）澱粉、食塩、香辛料/ガゼインNa、チキンエキス、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V,C,V,E)、発色剤（亜硝酸Na)、くん液、香料（原材料の一部に乳、大豆、豚、鶏肉が含まれる） 焼鳥のたれ：しょうゆ（国内製造）、砂糖、味噌、発酵調味料、かつお節エキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆を含む） 塩：塩、昆布エキス、鰹節 配送方法 冷凍 発送期日 決済から14日前後で発送 名称 鶏肉 産地名 愛知県産 消費期限 製造日より90日 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者 株式会社鳥重商店 名古屋市中村区烏森町7丁目297番地 備考 冷凍便にてお届け致します。
事業者情報 事業者名 鳥重商店 連絡先 0120-005-150 営業時間 9:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・大型連休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）・名古屋市政を応援
（2）・高齢者の暮らしを応援
（3）・障害者の暮らしを応援
（4）・安心して子育てができるよう応援
（5）・救急・動物愛護等保健衛生を応援
（6）・災害からまちを守るために応援
（7）・環境の保全やまちの緑化を応援
（8）・ごみの収集やごみの減量を応援
（9）・子どもの学びを応援
（10）・スポーツを盛り上げる応援
（11）・文化芸術を盛り上げる応援
（12）・生涯学習や市民活動を応援
（13）・まちのインフラ整備を応援
（14）・中小企業など産業を応援
（15）・名古屋城の整備など観光を応援
（16）・区役所や区のまちづくりを応援