純米大吟醸・大吟醸 我山 720ml 飲み比べセット じっくりと時間をかけて醸造した、果実を思わせる吟醸香とお米の旨みを最大限引き出した芳醇な味わいのお酒です。
大吟醸と純米大吟醸のセットです。
「信長の台所」としても知られる尾張津島の湊町で147年の歴史を誇る酒蔵です。
源流は、名水100選にも出てくる木曽川の伏流水を使用し、お米は『兵庫県産の特A地区山田錦』を100%使用しています。
大吟醸は、40%まで米を磨き、じっくりと時間をかけて醸造し、大吟醸ならではの切れ味と気品のある香りのお酒です。
ふくらみがあり、メロンやマスカットなどの香りが優しく広がります。
淡麗で滑らかな質感と、やや果実のような甘みを伴います。
純米大吟醸は、35%まで米を磨き、じっくりと時間をかけて醸造し、果実を思わせる吟醸香とお米のうまみを最大限に引き出した芳醇な味わいのお酒です。
大吟醸は、令和2年5月22日に、全国新酒鑑評価会にて入賞いたしました。
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