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商品概要 明治神宮新嘗祭に奉納させていただけた誉れ高きお抹茶です。
「あさひ」という抹茶の最高峰とされる品種100%のお抹茶です。
特別な栽培管理をし、収穫前に限界に近い遮光を施す事により、渋味成分を抑え、旨味成分を究極まで高めています。
平成24年・平成29年にはこのお抹茶の原料である「てん茶」で栄えある農林水産大臣賞を受賞しました。
5月のお茶摘みでは100人以上の方のご協力を得て手摘みでの収穫を行います。
「てん茶」に加工し、選(よ)り子と呼ばれる熟練の選別作業者と共に手作業で選別し、篩(ふるい)や箕(み)を使い、これまた手作業で仕上げます。
「てん茶」を石臼で碾(ひ)く際には、風味を損なわないように丁寧にゆっくり碾くため、一時間に40グラムほどの製造しかできません。
薄茶はもちろんお濃茶に最適な国内屈指の品質のお抹茶です。
内容量・サイズ等 抹茶30g入り 配送方法 常温 発送期日 準備出来次第、発送 名称 お濃茶向け最高級抹茶「豊樹の昔」 原材料名 抹茶:緑茶(豊田市産) 賞味期限 製造より1年間 保存方法 高温多湿直射日光を避け冷暗所にて保存 製造者 愛知県豊田市豊栄町9-48 いしかわ製茶 石川哲雄 事業者情報 事業者名 いしかわ製茶 連絡先 0565-28-4021 営業時間 09:30-17:30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1)
【子ども・子育て】
安心して子育てができるまちの実現
(2)
【生涯学習】
生涯を通じて学び・育ち続けることができるまちの実現
(3)
【健康・福祉】
誰もが健やかに安心して暮らせるまちの実現
(4)
【安全・安心】
市民の生命・財産が守られ、安全・安心に暮らせるまちの実現
(5)
【産業・観光・交流】
多様な資源が生かされ、未来に挑戦する活力のあるまちの実現
(6)
【環境】
人と自然が共生する環境にやさしいまちの実現
(7)
【都市整備】
生活と産業を支える快適で質の高いまちの実現
(8)
【地域経営】
市民力・地域力・企業力・行政力が発揮される自立した地域社会の実現
(9)市長におまかせ