名称ビアテイストアルコールドリンクRize、純米濁酒ENCORE TSUBAKI内容量
●ビアテイスト「Rize」 内容量　330ml　2本 原材料　米麹
●純米濁酒 ENCORE TSUBAKI 内容量　300ml　2本 原材料　米・米麹原材料ビアテイストアルコールドリンクRize: 米麹・ホップ純米濁酒ENCORE TSUBAKI: 米（自社産）・米麹保存方法要冷蔵・開封時吹きこぼれ注意事業者あんこ椿 ENCORE TSUBAKI (株式会社ideai)配送方法冷蔵配送備考
※画像はイメージです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。

※Rizeは発泡酒ですから、開封時には吹き出しにご注意ください。

※濁酒は発泡酒ではありませんが、発酵により炭酸ガスが残っていますので、開封時の吹き出しに十分にご注意ください。

※ともに冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
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あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
ビアテイストRizeと純米濁酒セット　日進市 株式会社ideaiは、全国でも珍しい小規模な手作り酒造メーカーとして、国税庁より濁酒・果実酒（ワイン）・発泡酒（Rize・麦芽を使用しない米麹から造るビアテイストアルコール飲料）の3つの製造免許を得ており、自社の6次産業センターであるVie-Encore（ヴィアンコ）において、自社生産の農作物を原材料として、様々なクラフト酒を生産し、店舗「あんこ椿」やインターネット上で直販をしています。

●Rizeは、当社と愛知県との共同開発で生まれた麦芽やビール酵母を使用しないビアテイストアルコール飲料（ALC5%）。
原材料には、麦芽でなく米麹を使用し、これを糖化し、日本酒用の吟醸酵母を使用して、アルコール発酵しホップを加えてビアテイストに仕上げています。
Rizeの栓を抜くと、吟醸酵母から生まれる林檎のような香り、飲むとホップと米麹から生まれる未体験のビアテイスト（発泡酒）アルコール飲料です。
季節を問わず、お食事とともに、またワイングラスでおしゃれにお楽しみください。

●濁酒は、太古の昔から日本の酒文化の源流として、神社仏閣などで生産がされていた謂わば酒の原型です。
全国で昔ながらの濁酒は生産されていますが、当社の純米濁酒ENCORE TSUBAKIは、吟醸酒のように精米歩合70%の自社生産米を使用し、吟醸酵母（愛知県産）により、酸味を抑え、林檎のようなフルーティーで甘い香りととともに、15度前後のアルコール分を日本酒に近い濁酒を二段仕込みにより生み出しています。
また一般的な濁酒のような米のつぶを残したものでなく、クリーミーな口当たりとなっています。
これまでも、多くのみなさまから、濁酒のイメージが変わった！香りも素晴らしい！肉料理・魚料理など、どんな食事にも合うとご好評をいただいています。
またロックでもオススメしています。
酒の悠久の歴史に思いをはせ、純白の酒をぜひお試しください。
寄附金の用途について ゼロカーボンシティの実現に向けた、環境の保全及びカーボンニュートラル事業の推進 庁舎の建替に関する事業 市東部の丘陵地における緑豊かな自然環境の保全の推進 健やかに暮らすことに関する事業 安全・安心を高めることに関する事業 暮らしやすいまちを創ることに関する事業 産業の魅力を高めることに関する事業 学びと文化で未来を創る人財を育てることに関する事業 地域の自治力と行政経営力を高めることに関する事業 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
申請書のダウンロードはこちら マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。