商品説明 名称天然クエ鍋セット（2〜3人前） 商品詳細 登録有形文化財にも登録された老舗旅館「和味の宿　角上楼」で提供されている冬の味覚、天然物のクエをご自宅でもお召し上がれるセットにしました。
伊良湖で水揚げされる天然のクエ（アラ）は、大きいものだと25を超えます。
クエは大きくなればなるほど甘味が増して、脂を蓄えます。
当館のクエ鍋は、昆布出汁にクエのアラと野菜を入れていただいて、自家製のポン酢でさっぱりとお召し上がりいただくスタイルとなっております。
クエは加熱しても身が固くなりにくく、皮身はゼラチンのようにプルンプルンになります。
クエの旨味が染み出た出汁は絶品で、〆には雑炊を作ってお召し上がりいただきたいです。
産地名愛知県田原市 内容量 ・伊良湖産天然クエ身とアラ　約400g・季節の野菜　約200g・豆腐　150g1パック・マロニー　50g・薬味一式 消費期限発送日より2日 発送方法 冷蔵配送取扱事業者及び加工業者 株式会社宿福備考 賞味期限は、発送日より2日です。
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