返礼品の特徴
商品説明 名称田原CRAFTHONEY食べくらべ 商品詳細 CRAFT HONEYは一期一会(日照量や積算温度による花の開花の違いからくる自然そのままの味をお楽しみください)健全なミツバチから健全なはちみつを。
craftsmanshipにのっとって責任をもって生産しております。
腸内を有用菌で活性化して薬品をなるべく使わない生産方法、厳格な品質管理のもと、安全・安心な製品を製造しています。
ミツバチの生育環境や採蜜方法などについて、47年以上研究を行っており、花の採蜜時期・植生・採蜜方法を確立しています。
SDGs15の陸の豊かさも守ろうに関心を持ち、陸上生態系の保護、回復および持続可能な利用の推進、森林の持続可能な管理、土地劣化の阻止、ならびに生物多様性損失の阻止を図る経営を実践しています。
ミツバチは一度必ず胃の中にとりこんで運び酵素と反応させ、はちみつを作り出します。
そこで健全なミツバチがいなければ健全なはちみつも出来ません。
腸内を有用菌で活性して元気にし薬品を使わない生産方法に取り組み、はちみつは薫り高く、濃縮・粘度も高く作られます。
伝統的なハチミツ作りの良いところを守りつつ衛生的で効率的な製造工程を整備しました。
■おすすめの食べ方・塩味の強いお肉、ハニートーストにこだわりをもって食べております。
・煮物や他の料理ドレッシングなどに使う砂糖やみりんの代わりに使うと意外なおいしさがお楽しみいただけます。
・代替の比率です。
・砂糖大さじ1(9g)→ハチミツ小さじ1(7g)〜・みりん大さじ1(18g)→ハチミツ大さじ1/2(10.5g)〜・国産レモンをスライスしハチミツに付け込んだものを紅茶等に入れてお飲みいただけると健やかに生活できます。
・製造者の師匠はコーヒーに合わせるのも味わい深いと飲んでいました・唐揚げ等の肉料理の下ごしらえにお使いいただけると、お肉が柔らかくなります。
・シフォンケーキにご使用いただけますと、焼き上がりがしっとりし風味が良くなります。
・ナッツのハチミツ漬けを作られる場合は歯ごたえを楽しむ場合漬けて数日でおいしくいただけますが、ナッツからジワリと染みる感じまでを楽しみたい方は2ヵ月ほどお待ちいただきますとクルミ等はジワリ感をお楽しみいただけます。
・チーズ・トマト・クラッカー等にあわせるのもおつですが、ご飯を炊くときにハチミツを入れることで、冷めてもおいしいご飯になります。
目安はご飯2合に対し、ハチミツ小さじ1程度。
お好みの方法で、おいしく楽しく健康に召し上がっていただけることを願っております。
産地名愛知県田原市 内容量 CRAFTHONEY食べくらべ 3本セット 消費期限約2年 発送方法 常温配送取扱事業者及び加工業者 丸和養蜂園備考
●ハチミツをおいしく食べるための保存方法 ・日光が当たらない状態で温度変化(5℃〜14℃の温度帯)が少ない場所での常温保存 ・冷凍庫の取り出し口をさけた温度変化が少ない場所
※(使用する為には1時間前には常温に置くこと)
●ハチミツが結晶化してしまったときは ・40度〜45℃のお湯に容器ごと一晩つけてください (湯煎する場合はゆっくりと45℃を超えない温度で容器がなべ底に当たらないように温めてください。
) ・急いで溶かしたい場合は容器の蓋を外し電子レンジで20秒温めてください。
------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。
ご記入後下記宛先へ返送ください。