★国産大豆を使用 ★昔ながらの製法で作っています。
創業160年を迎えた今も、昔ながらの手法で手作りし、伝統の味を守り続けています。
1日1,200食程度しか製造できませんが、国産大豆を使用した昔ながらの味は1度食べるとやみつきになります。
秋田県仙北市、角館の納豆をお楽しみいただけたら幸いです。
みそ納豆： 密かな人気です。
この味を求めて遠方から仙北市まで来てくださる方もいるほど。
みそ味が濃い目なので白いごはんとの相性も抜群です。
--------------------------------- ◇よくあるご質問
◆納豆に付いている「白い綿状のもの」は何ですか？ 白い綿状のものは、納豆菌の菌膜です。
菌膜は納豆菌が正常に発酵している証ですので、安心してお召し上がりいただけます。
菌膜の色みや張り方には個体差があります。

◆納豆に付いている「白いツブツブとしたもの」は何ですか？

《かき混ぜて溶ける場合》
納豆菌の集まりです。
安心してお召し上がりいただけます。


《かき混ぜて溶けない場合》
チロシンと呼ばれるアミノ酸の結晶です。
よく発酵した納豆やチーズ等で見られるもので、安心してお召し上がりいただけます。
なお、ひきわり納豆は発酵が進みやすい傾向にあり、チロシンも発生しやすくなります。
返礼品詳細 名称 みそ納豆 内容量 80g×8個 原材料名 ひきわり大豆（国産）、麹、納豆菌、醤油、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 栄養成分 ・80gあたり エネルギー 170kcal たんぱく質 7.5g 脂質 5.0g 炭水化物 26.0g 食塩相当量 2.5g 賞味期限 製造日から10日 注意事項
※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

※お早めにお召し上がりください。

※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 角館納豆製造所 アレルギー 大豆、小麦 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら