★朝採り新鮮！ ★あわびのような食感で食べ応え充分！ 秋田県東成瀬村で栽培された「あわびしいたけ」は、食べ応えとあわびのような食感が特長です。
自然豊かな東成瀬村の澄んだ水と厳選された菌床で育てられ、完全空調管理の室内で栽培期間中農薬を一切使用しない、安全で高品質、朝採りで新鮮なしいたけをお届けします。
厳選した大きさ・厚さ・形・色合いのバランスのとれた逸品で、大切な人への贈り物にも最適です。
自然の恵みを感じる採れたての「あわびしいたけ」をぜひお試しください。

■主役級のしいたけ まずはシンプルに塩焼きで、切らずにまるごと焼き、しいたけの風味と食感をお楽しみください。
バーベキューでは、傘を下にしてオリーブオイルをかけて焼き、塩コショウをかけるとアヒージョのような味わいになります。

■ふるさとへの想いを未来へ繋ぐ 2003年、佐々木しょうごさんは34年間勤めたJAを退職し、ふるさとのために新たな一歩を踏み出します。
生まれ育った東成瀬村の未来を思い描き、「冬でもできる農業はないだろうか」と考えた結果、冬でも栽培できるしいたけに注目。
未経験から家族とともに努力を重ね、厳しい自然の中で高品質で大ぶりなしいたけを育て上げました。
しかし2023年、持病の手術や奥様の体調を機に事業の継続を悩み、私たち「なるテック」と滝ノ沢ファームに事業を託す決断をされました。
私たちは、しょうごさんの村への愛情と情熱に感銘を受け、この想いを未来へ繋ぐべく、新しい体制で「間木しいたけハウス」は新たなスタートを切りました。
2024年10月の品評会で東成瀬村長賞、雄勝広域森林組合長賞を受賞するなど、新たな成果を生み出しています。
しょうごさんの想いを引き継ぎ、より美味しいしいたけをお届けできるよう努めています。
この特別なしいたけをぜひ一度お試しください。
返礼品詳細 名称 あわびしいたけ 内容量 約400g 原材料名 しいたけ（菌床） 産地 秋田県雄勝郡東成瀬村 消費期限 発送日+7日 保存方法
※10℃以下で保存してください。

※返礼品到着後は、冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召し上がりください。
注意事項
※天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。

※天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。

※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 東成瀬テックソリューションズ株式会社 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 沖縄県,離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら