八戸に水揚げの船凍イカで作った濃厚な「まいか塩辛」は1962年第1回農業祭において水産庁長官を受賞。
それに辛味をくわえた「きりこみ」。
麹・昆布・唐辛子でイカを美味しく和えた「いか南蛮」。
酒の肴に、またはホクホクのご飯やジャガイモに合わせてどうぞ。
商品詳細 名称 塩辛詰合せ いか三彩 産地 青森県八戸市 内容量 ・まいか塩辛(特上)160g・きりこみ(特上)160g・いか南蛮(特上)160g 原材料名
【まいか塩辛】
スルメイカ(青森県八戸港)、食塩/甘味料(ソルビット、トレハロース)。
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(抽出ビタミンE)、(一部にいかを含む)
【きりこみ】
スルメイカ(青森八戸港)。
食塩、コチュジャン調味料、豆板醤/甘味料(ソルビット、トレハロース)、調味料(アミノ酸等、酸化防止剤(抽出ビタミンE)、(一部にいか、小麦、大豆を含む)
【いか南蛮】
スルメイカ(青森県八戸港)、麹南蛮(こいくちしょうゆ・米糀・その他)、澱粉分解物(コーンスターチ、甘藷澱粉)、昆布/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、(一部にいか、小麦、大豆を含む) 賞味期限 30日 商品ラベルに記載 保存方法 5℃以下で保存して下さい。
開封後はお早目にお召し上がり下さい。
提供者 花万食品株式会社
【工夫やこだわり】
創業以来、頑固なまでに八戸のイカにこだわってきた花万食品。
「八戸が誇るイカを全国に届けたい。
」イカにほれ込んだ花万の、真心たっぷりのいか珍味です。
【関わっている人】
花万食品株式会社ブランドの製造ラインは全て機械にゆだねるのではなく、商品を左右する勘所には職人による手作業で造っています。
味、香り、質感に至るまで、受け継いで来た熟練の技によって造られた味をお楽しみください。
【環境】
八戸港のすぐ側に会社を構え、常に水揚げされるイカの状況を見極めることが出来る環境で美味しい珍味を造っています。
特に生イカを原料とする製品の製造には仕入れてすぐ加工できるのが自慢です。
【時期】
弊社は昭和21年に花萬商會として創立し、地元で取れた海産物でいか塩辛やアワビ缶詰等の製造から始まりました。
昭和42年からいか珍味の製造を開始し、昭和53年には「なかよし」が発売。
徐々に八戸のお土産品として親しまれ始めました。
東北大震災での工場1階浸水被害や風評被害、また、近年のイカ不漁の苦境の中でも地元八戸に水揚げされたイカでモノづくりをする事を諦めず「美味しい」の言葉を原動力にこれからも頑張って参ります。
【お礼の品に対する想い】
弊社は昭和23年の創業以来一貫して「最高の品質はお客様に対し最大の奉仕」をモットーに鋭意努力を続けております。
お客様の永年のご愛顧にお応えすべく、更に精進して参りますので何卒宜しくお願いいたします。
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