名称 とわだ短角牛　ビーフカレー　青森県産　短角牛100%使用　210g　4食 保存方法 常温 発送時期 2024年11月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 焼肉　牛楽館 配達外のエリア なし お礼品の特徴 ・肉に自信あり 短角牛の旨味を十分に味わえる、お肉がゴロっと入った食べ応えのあるビーフカレーです。
牛肉の美味しさを引き出すためルウはオリジナルで青森県特産のリンゴ由来のルウもブレンドして仕上げています。
そのため辛さは控えめでコクとさっぱり感があり牛肉の味わいが堪能できます。
甘めの辛口ですので、ご家族で楽しめます。
肉はしっかり管理され良質で新鮮なものだけを使用しています。
そのためカレーは年間1,500個程度しか製造することができない希少な製品です。
この機会に全国の皆様にご紹介させていただきます。
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【グラス・フェッド・ビーフ(牧草飼育牛)】
短角牛の美味しさの秘密は、その特有の肉質にあります。
いわゆる霜降りがあまり入らない赤身肉で、肉の旨味でもあるアミノ酸を多めに含み、ベータカロチンも多いです。
また、短角牛は山に放牧され、牧草を食べのびのびと動きながら育てられるので、自然の恵みを受けて、ストレスが少なく健康に育ちますので、穀物肥育牛に比べてとろける様な柔らさはありませんがヘルシーで食べ応えがある肉質になります。
・便利に扱えるレトルト食品 湯煎で5分、ごはんにかけてすぐ召し上がれます。
1人前210gをレトルトパックしました。
暗所で常温保存ができます。

■生産者の声 私たち、漆畑畜産グループは高品質な牛肉の提供を続けるために、牛の肥育、飼料生産、焼肉店の3部門に分け一貫生産体制を創り上げました。
一貫生産体制をとることで牛1頭1頭の健康と肉付きの管理をおこなうため、与える飼料のバランスを中心に時間をかけて調整してゆき、仕上った肉を直営焼肉店で確認します。
そして結果を畜産部門へフィードバックすることを長年にわたり繰り返し品質の向上に努めています。
牧場直営店の焼肉牛楽館では、牛の成長過程を踏まえ、枝肉から余分な脂やすじを丁寧にトリミングして一般販売向けの商品も焼肉店品質で仕上げてお届けしています。
販売と生産が強く連携しているため、お肉を長期間冷凍保存する必要もありませんので、常に新鮮なお肉を安心して購入していただいています。
さらに、新鮮なお肉を食卓に届けるため、液体急速冷凍機を導入しています。
液体急速凍結機はうまみ成分を含むドリップが流れ出すのを防ぎつつ肉の弾力と旨みと味を劣化させません。
牧場は、豊かな水と雄大な自然をもつ八甲田山麓の大自然の中で、生産方式の異なる「十和田湖和牛」と「とわだ短角牛」の2つのブランド牛を育て業界の発展に努めています。

■お礼品の内容について ・とわだ短角牛　赤身を楽しむビーフカレー[210g×4個] 　　原産地:青森県十和田市/製造地:青森県十和田市/加工地:青森県十和田市 　　賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分 牛肉(青森県産)、ソテードオニオン(玉ねぎ、食用油脂)、カレールウ/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんご・ごまを含む)
■注意事項/その他 ・画像はイメージです。
お礼品はカレーのみです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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