名称 下北牛 人気部位食べ比べ4種セット　2～3人前　むつ市 保存方法 冷凍 発送時期 お申込み後2～3週間程度で順次発送予定 提供元 (有) エムケイヴィンヤード 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴

【ザブトン】
肩ロースのあばら骨側にある部位で、肩ロースの中でも特にサシがしっかり入っている希少部位です。


【三角バラ】
美しいサシが入り、赤身のうまみが口の中で踊ります。


【ヒウチ】
赤身と脂身のバランスが非常に良くて濃厚な旨みを楽しめます。


【イチボ】
肉らしい濃厚な旨味と、脂の甘みをしっかりと味わう事ができます。


【解凍法】
お召し上がりの前日より、冷蔵庫で8時間を目安に自然解凍をしてください。
解凍後はキッチンペーパーなどで包み、さらにラップをして半日～1日冷蔵庫で寝かしてから調理してください。
血のドリップは臭みの原因となりますので、調理の前にしっかりとふき取ってください。

■生産者の声 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。
本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。
そんな下北牛から特に人気のある部位を4種類それぞれ100gずつ詰め合わせた焼き肉セット。
ちょっとずつ色々楽しみたい!という方にぴったりのセットです。

※津軽開発株式会社では鮮度・食感を保ち、ドリップの出にくい急速冷凍法

【プロトン冷凍機】
を採用しております。

■お礼品の内容について ・下北牛 人気部位食べ比べ4種セット　2～3人前[100g×4パック] 　　原産地:青森県むつ市/製造地:青森県大鰐町 　　賞味期限:加工後から冷凍で60日
■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。
・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。
・解凍後はお早目にお召し上がりください。
・画像はイメージです。
実際の箱とは異なる場合もありますのでご了承ください。
むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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