名称 房州の地魚　出汁茶漬け4種詰合せ 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みから2週間程度でお届け 提供元 株式会社ろくや・海のマルシェたてやま 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。
今回は、南房総で獲れた「鯵」と「鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった至極の出汁茶漬けセットをご用意いたしました。
～料理長の4つのこだわり～
◆「鯵」は、脂がのった"黄金鯵"を使用し、皮目を炙ることで、旨味だけでなく、食欲をそそる香ばしさを引き出しています。

◆「鯛」は、朝獲れの活きた状態で調理しています。

◆「出汁」は、鰹ベースに、鯵茶漬けには鯵のダシを、鯛茶漬けには鯛のあらを加え、具と出汁の調和を図っています。

◆「調味料」は、具との相性を考え、鯵には"生姜"、"梅"を、鯛には"胡麻ダレ"、"柚子胡椒"を選んでいます。
締めに出されることの多い茶漬け。
一日の最後に口にするものは、優しくあってほしい。
これらのこだわりには、料理長のおもてなしの心と優しさが詰まっています。

●「食のちばの逸品を発掘2021」金賞受賞 ちばの「食」産業連絡協議会と千葉県で実施した、「食のちばの逸品を発掘2021」において、当商品が金賞を受賞しました。
審査員コメント 「魚の身だけでなく骨なども活用しており、地元の魚の風味が十分活かされている。
旅館で食べるような高級な味を楽しめる、網元がつくる逸品。
房総ならではのお土産としてもお勧めしたい。
」
■お礼品の内容について ・濃厚鯛茶漬け(胡麻)[280g] 　　製造地:千葉県館山市 　　消費期限:製造日から冷凍で14日(解凍後1日) ・濃厚鯛茶漬け(柚子胡椒)[230g] 　　製造地:千葉県館山市 　　消費期限:製造日から冷凍で14日(解凍後1日) ・黄金鯵茶漬け(生姜)[200g] 　　製造地:千葉県館山市 　　消費期限:製造日から冷凍で14日(解凍後1日) ・黄金鯵茶漬け(梅)[190g] 　　製造地:千葉県館山市 　　消費期限:製造日から冷凍で14日(解凍後1日)
■原材料・成分
◆濃厚鯛茶漬け

【胡麻】
　具材:鯛(千葉県)、当り胡麻、濃口醤油、みりん、酒、いりごま、砂糖、(一部に小麦を含む) 　出汁:鯛あら(千葉県)、酒、みりん、鰹節、淡口醤油、昆布、(一部に小麦を含む)

【柚子胡椒】
　具材:鯛(千葉県)、酒、濃口醤油、みりん、柚子胡椒(柚子皮、唐辛子、塩)、いりごま、(一部に小麦を含む) 　出汁:鯛あら(千葉県)、酒、みりん、鰹節、淡口醤油、昆布、(一部に小麦を含む)
◆黄金鯵茶漬け

【生姜】
　具材:鯵(千葉県)、酒、淡口醤油、みりん、しょうが、いりごま、(一部に小麦を含む) 　出汁:鯵(国産)、淡口醤油、塩、鰹節、みりん、昆布、(一部に小麦を含む)

【梅】
　具材:鯵(千葉県)、酒、梅干し、淡口醤油、茗荷、紫蘇の実、みりん、いりごま、(一部に小麦を含む) 　出汁:鯵(国産)、淡口醤油、塩、鰹節、みりん、昆布、(一部に小麦を含む)
■注意事項/その他
※季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【関連キーワード】
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島