名称 千葉県産 液体冷凍（-35度） はまぐり 1個60~90g 約2kg（約500g×4P） 保存方法 冷凍 発送時期 2025年3月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 治吉水産 配達外のエリア なし お礼品の特徴 液体冷凍（-35度）で急速冷凍したはまぐりです。
砂抜き済み。
一般的な冷凍方法では半日かかるところ、10分程度で凍結できます。
液体冷凍は、食品を冷却した液体の中に入れて急速に冷やす方法です。
液体は空気よりも約20倍熱伝導率が高いため、均等に冷やすことができ、凍結ムラが起こりにくいのが特徴です。
真空パックにしてあるため、長期保存が可能です。
使いやすいように約500gずつパック詰めしてあります。
1パックあたりの容量 1個60~90g（6~8個） 味噌汁 冷凍はまぐりは、急激な温度変化で口が開きます。
味噌汁を作る際は熱湯に入れ、蓋をして5分ほど煮てください。
酒蒸し フライパンに酒・水を入れ、沸騰してからはまぐりを入れてください。
活貝より口が開くのに時間がかかるため、水は多めがおすすめです。
口が開かない場合は、蝶番部分を手で開けることも可能です。
電子レンジで酒蒸しを作る場合は、ラップをふんわりとかけ、750Wで3?4分加熱してください。
クラムチャウダーや炊き込みご飯にもおすすめです。
貝類は冷凍することでプリプリの食感が多少失われますが、旨味成分が凝縮されます。

■ お礼品の内容について ・冷凍はまぐり（約500g×4パック） 原産地：千葉県 / 製造地：千葉県旭市 消費期限：発送日から3ヶ月
■ 原材料・成分 天然はまぐり（千葉県九十九里産）
■ 注意事項・その他
※ 必ず加熱してお召し上がりください。

※ 自然解凍は避けてください。
貝が開かない可能性があります。

※ 到着後は冷凍庫で保管し、3ヶ月以内にお召し上がりください。

※ 内容量は多少前後することがあります（約490?510g）。
ご了承ください。

※ 画像はイメージです。


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