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千葉コラボ品「和食職人×千葉近海魚×千葉の酒蔵」旨味の酒粕漬。
千葉県近海で朝獲れした新鮮な魚を、香り高い伝統の酒粕で丁寧に漬けました。
美しい庭園と懐石料理でお客様をもてなす料亭「和か葉」が、丁寧な酒造りに定評のある百年を超える歴史ある酒蔵「和蔵酒造」の酒粕を使用し造った真鯛と鰆(サワラ)の酒粕漬け。
日本料理の料亭が作り出す洗練された味をご堪能ください。
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