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ミネラル豊富な鹿野山水系の岩清水を用いてこだわりの銘酒を造り続けている小泉酒造。
「紫紺」は13代目蔵主が母校明治大学に想いを馳せて醸した純米大吟醸。
ふんわりとした含み香、米の旨味・甘みが口の中に広がり、綺麗な酸の余韻が心地よいお酒です。
☆受賞しました！☆ ・令和5年 東京国税局酒類鑑評会 清酒純米吟醸部門　優等賞受賞 ・令和5酒造年度 第105回 南部杜氏自醸清酒鑑評会 純米酒の部　優等賞受賞
■小泉酒造・ソムリエハウス 酒匠の館のご紹介 1793年（寛政5年）創業。
湊川のほとりで伝統を守り通し、ミネラル豊富な鹿野山水系の岩清水を用いて、こだわりの銘酒を造り続けている酒蔵です。
「酒造りは米作りから」をモットーに、自社田1.6haで酒造好適米「五百万石」を蔵人が栽培し、原料米の一部で使用しています。
現在は、14代目蔵主の小泉文章が杜氏を務めています。
代表銘柄は「東魁盛（とうかいざかり）」「東魁（とうかい）」です。
1996年からは、蔵に隣接した直売所「ソムリエハウス酒匠の館」を開設しました。
こちらでは常時20種類以上の清酒やリキュールの試飲が楽しめるほか、東魁盛ができるまでの動画が上映され、酒造りに親しむことができます。
店内のソムリエ庵で味わえる大吟醸酒入りのソフトクリームも人気です。
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