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商品詳細 名称地魚極選ひものセット 内容量 釣金目鯛大ひらき×2枚 真アジひらき×3枚 スルメイカ大一夜干×1枚 ダルマイカ一夜干×1袋 サバのひらき×1枚 原材料 釣金目鯛、真アジ、スルメイカ、ダルマイカ、サバ(全て千葉県産)、塩 アレルギー品目 さば,いか 賞味期限 別途ラベルに記載 発送方法 冷凍 詳細 南房総で水揚げされる魚の中から、選り抜いた魚を、干物にしました。
このセットの主役である釣金目鯛の干物はお刺身にできる鮮度のものを一日ねかせ干物にしたので、皮目の鮮やかな赤い色が特徴です。
また、イカの一夜干しは、定置網で水揚げされた肉厚なスルメイカと、高級なダルマイカ(赤イカ)を使用。
スルメイカのプリプリした歯ごたえと、ダルマイカの柔らかさと甘み、2種の味わいが楽しめます。
定番のアジのひもの・マサバのひものも、程よく脂ののった地物を加工しています。
注意事項 画像はイメージです。
事業者株式会社 利左エ門 地場産品基準 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの