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商品詳細 名称皮まで美味しい太刀魚の塩糀 内容量2本入り 消費期限製造から90日（要冷凍） 原材料名太刀魚尾（千葉家産）塩こうじ（米こうじ、食塩、酒精） 詳細 第30回全国水産加工品総合品質審査会　全国水産加工業協同組合連合会会長賞受賞 太刀魚の身は脂がのってふっくらと柔らかく美味、皮もまた香ばしく美味です。
房総沖で獲れた鮮魚を自社で買い付け、自社製造しています。
塩糀は魚の生臭さを取り、旨味と甘味を引き出します。
焼いたときの香ばしい香りが食欲をそそります。
解凍して焼くだけの簡単調理です。
クッキングシートを使ってフライパンでも焼くことができます。
ウロコを取り除いてありますので皮まで美味しく召し上がれます。
事業者 (株)利左ヱ門 地場産品基準 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの