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商品詳細 名称金目鯛姿煮・さば味噌煮 内容量金目鯛姿煮1匹、さば味噌煮2枚 原材料

【金目鯛姿煮】
金目鯛（国内産）、醤油、中双糖、上白糖、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、魚介エキス、酵母エキス、生姜、コンブエキス、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）

【さば味噌煮】
さば（ノルウェー産）、味噌、発酵調味料、砂糖、水あめ、醤油、おろし生姜、酵母エキス、ねぎペースト、昆布エキス、魚介エキス、しょうゆもろみ、唐辛子 保存方法要冷凍（-18℃以下で保存） 賞味期限製造から90日（要冷凍） 詳細 道の駅ちくら潮風王国内にあり弊社直営の飲食店「市場食堂せん政水産」で大人気の金目鯛の姿煮とさばの味噌煮。
金目鯛は内臓・えら・ウロコを取り、頭が付いた姿のまま煮付けました。
さばは脂がのっている物を使用。
三枚におろし、煮付けました。
両方とも甘がらのたれに生姜を入れ時間をかけ煮込みました。
解凍後、袋から出し電子レンジで温めるか袋ごと湯せんして温めるだけで漁師町の魚料理の一品が簡単にできます。
事業者ハクダイ食品有限会社千葉県南房総市千倉町白子1539 地場産品基準 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの