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商品詳細 名称 真鯛の炊き込み御飯（3～4人用） 内容量

【本州限定配送】
真鯛の炊き込み御飯の素 2合用（360g） 原材料名 真鯛（千葉県）、酒、みりん、淡口醤油、濃口醤油、サラダ油、昆布、塩/調味料（アミノ酸等）一部に小麦を含む アレルギー品目 小麦 消費期限 冷凍30日（解凍後1日） 配送方法冷凍 詳細 館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。
今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった海鮮炊き込み御飯をご用意いたしました。
新鮮な南房総産真鯛の切身50gを2枚使用した贅沢な一品。
リピーターの多い宿の料理人達が真鯛の香りをお米に閉じ込められよう試作を重ねました。
切身は塩を当てた後にオーブンで焼き、香ばしさと鯛の上品な旨味をを引き出しました。
焚き込み出汁にはオーブンで焼いた真鯛のアラ、切身を焼き上げた際の脂等を使用し昆布、鰹節の合わせ出汁と調合。
炊飯器で炊きあげれば、お米一粒一粒に染み渡った真鯛の上品な香りをお楽しみいただけます。


【真鯛海鮮炊き込み御飯の素 ご家庭で南房総のお味をお楽しみください。
】
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提供株式会社 ろくや 地場産品基準3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付けまで行い製造されたもの ワンストップ特例申請書について
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千葉県南房総市役所 〒2992492 千葉県南房総市富浦町青木28 寄付金の使い道について

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(2)自然環境を活かした地域づくり事業
(3)市民が主役のまちづくり事業
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