名称 ちばガストロノミーAWARD選出!　　　　幸せの有機栽培レンコン「HappyLotus」　2kg 保存方法 常温 発送時期 2024-10-17～2025-02-05 提供元 水郷の恵　羽生惣吾商店 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴
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◆耕作放棄地を再生しました!
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◆ 千葉県香取市伊地山(いちやま)地区での高齢化や担い手不足により、耕作放棄になってしまった水田を活用し、 自分たちの手で草を刈り、耕し「ゼロ」からオーガニックレンコンを栽培しています。

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◆有機JAS認証を取得致しました!
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◆ 水郷の恵　羽生惣吾商店の蓮根は、有機栽培を行うための土作りとして、香取市内の養豚会社からの豚糞と親会社で精米工場を有する 羽生惣吾商店から糠を調達し、混合して有機たい肥としています。

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◆綺麗な水を利用して育てています!
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◆ 九十九里平野最大の栗山川(くりやまがわ)が流れており、この川は古くから太平洋側のサケの回帰の南限の川 として知られており、上流の香取市山倉にはサケの神社「山倉大神」があり、毎年サケ祭りがおこなわれています。
この栗山川の源流近くで山からの絞り水、キレイな川の水を利用し、オーガニックレンコンを栽培しています。
有機JAS認証取得年月日　2022年2月4日 千葉ガストロノミーTOP30　選出! 私たちの商品が、千葉ガストロノミーTOP30に選出されました! このたびの選出は、私たちの提供する蓮根が高い評価を受けた証です。
これもひとえに皆様の温かいご支持とご愛顧のおかげと心より感謝申し上げます。
お客様のお声を大切に、より一層の品質の向上に努めてまいります。
千葉ガストロノミーTOP30に選出されたことで、私たちはさらなる飛躍を遂げるチャンスを頂きました。
今後も千葉県の食文化の発展に貢献することを目指し、お客様にご満足いただける商品を提供してまいります。

■生産者の声 当社は千葉県香取市伊地山地区での高齢化や担い手不足により耕作放棄になってしまった農地を圃場へ蘇らせるべく、 草刈りから始まり、耕し、土づくり、水入れなど圃場の整地からレンコン栽培が始まりました。
この地には九十九里平野最大の栗山川が流れており、この栗山川の源流近くで山からの絞り水、キレイな川の水を利用しています。
当社の圃場の土は主に山の腐葉土を利用し、土壌微生物の働きがよくなるように、グループ会社より米糠を、 地元畜産生産者より堆肥(豚糞)を譲り受けており、循環型農業を実現させ、ちばSDGsパートナーに登録しています。

■お礼品の内容について ・有機レンコン[2kg×1箱] 　　原産地:千葉県香取市 　　消費期限:出荷日+7日
■注意事項/その他

【保存方法】
冷蔵庫の野菜室で保存してください。
カットされたレンコンは断面からの乾燥を防ぐために湿らせたキッチンペーパーでくるんでラップをぴったりとして野菜室へいれましょう。
日持ちの目安は3日～10日程度です。
さらに長持ちさせたい場合は冷凍もOK! 皮をむいてスライスしてから冷凍すればパパっと使えて便利! 1か月を目安に使い切るようにしてください。

※生鮮物ですので期限は目安となります。
状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。

※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


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離島、沖縄県