瀬戸内・大三島で育てたワイン用葡萄を100%使用した珍しいジュースを2種類セットにしました。
糖分も添加物も使っていない、無着色・無添加のジュースのため、お子様も安心して飲んでいただけます。
葡萄らしい果実味を楽しめるキャンベルアーリーと、糖度が高く干し芋のようなニュアンスがユニークなマスカットベーリーAの2種類で、是非飲み比べてみてください。
商品説明 名称 大三島産ワイン用ぶどうでつくる珍しいジュースセット 産地 愛媛県 内容量 720ml×2本 原材料 ぶどう(愛媛県今治市大三島町産) 発送温度帯 冷蔵 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
開栓後は要冷蔵で保管してください。
提供元 大三島みんなのワイナリー 備考
●直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
●開栓後は要冷蔵で保管してください。
●葡萄由来の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません
【地場産品に該当する理由】
大三島産ぶどうを100%使用したジュース・瓶詰加工のみ県外(告示第5条第2号に該当) 工夫やこだわり 収穫したばかりの葡萄をすぐに搾汁し、糖分も添加物も使わずに瓶詰して仕上げた、無着色・無添加のジュースです。
葡萄本来の香りや味わいを楽しんでいただけます。
関わっている人 大三島みんなのワイナリーは、農家さんの高齢化で荒れてしまった大三島のみかん畑をワイナリーの葡萄畑としてよみがえらせるプロジェクトです。
代表である建築家・伊東豊雄、ワイン造りのために移住してきた栽培・醸造スタッフを中心に、島の農家さんのご協力により運営されています。
環境 大三島は愛媛県今治市に位置する、瀬戸内海で5番目に大きな島です。
温暖な気候に恵まれ、みかんを中心とした農業が盛んで、冬から春にかけては様々な種類の柑橘が景色を彩ります。
豊かな自然と人々の暮らしが共にある、その魅力にひきつけられて、近年では移住者も増加しています。
ぶどう栽培が盛んな土地ではありませんでしたが、年間を通して降雨量が少なく、夏は少雨で晴れ間が続く瀬戸内気候はぶどうの成長にとって最高の条件です。
また、大三島の土は礫交じりの砂壌土で水はけが良く、ぶどうが成熟するのにとても良い土質と言えます。
時期 2015年に初めての植樹を行い、少しずつ借り受ける畑の面積も広がってきました。
イノシシによる食害や天候不良などに悩まされながらも、地元の農家さんのアドバイスやご協力のもと、収穫量も増えてきています。
2019年には島内に醸造所も完成し、今では栽培から醸造までを一貫して大三島島内で行っています。
お礼の品に対する想い 美しい島である大三島の風土を伝える、島らしいワインを造り、島の新しい特産品にしたいと思っています。
またワインを通じて大三島の魅力を伝えることで、都市部と島をつなぐ存在になれたら嬉しいです。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 年間を通して降雨量が少なく、夏は少雨で晴れ間が続く瀬戸内気候はぶどうの成長にとって最高の条件です。
また、大三島の土は礫交じりの砂壌土で水はけが良く、ぶどうが成熟するのにとても良い土質と言えます。
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。