【寄附金の使い道】
ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。
各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。


【商品説明】

※この返礼品の寄附金額は、「松前町」に交付されます。
青森県の陸奥湾の帆立を使用。
2021年の帆立養殖は、青森県が収穫量で1位（農林水産省 海面漁業生産統計調査より）。
青森県の陸奥湾は下北半島と津軽半島に囲まれており、冷たくて清らかな水が流れ込み、新鮮なプランクトンが豊富にいるために高品質な帆立が育ちます。
その帆立に扇屋食品株式会社独自の味付けを行っています。
帆立は、部位ごとに濃厚な旨味を持っています。
その帆立の旨味を引き出す為の味付を探して、様々な試行錯誤を30パターン以上繰り返した中から、帆立の旨味がより感じられるモノに絞っていき、納得のいくまで微調整を繰り返しました。
帆立は部位ごとに硬さや厚みに違いがあり、均一に火を通すことが困難な素材です。
当社は熱々の鉄板ではさんで、じっくり、ゆっくりと熱を加える事で、ムラなく全体に火を通しました。
それにより中に水分だけを蒸発させて帆立の美味しさをギュ～っと凝縮させました。
商品説明 名称 帆立のぺっちゃんこ焼 加工地 愛媛県 内容量 22g×5袋 合計：110g 原材料 ほたて貝加工品（ほたて貝（青森県陸奥湾産））、砂糖、ほたてエキスパウダー、食塩、加工酢（醸造酢、食塩、ぶどう糖、たん白加水分解物（小麦・大豆を含む））、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、酸味料 アレルギー品目 小麦・大豆
※同じ生産ラインで乳・卵・くるみを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。
賞味期限 製造日から120日 発送温度帯 常温 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
提供元 扇屋食品株式会社 注意事項
●返礼品到着後は高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

●開封後はお早めにお召し上がりください。

●本製品で使用しているホタテ貝などの二枚貝には、かにが共生しています。

●賞味期限は、未開封の状態で、表示されている方法で保存したときに品質が保たれる期限です。

●開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

●品質保持のため、脱酸素剤を投入しております。
食べ物ではありませんので、開封後はお捨て下さい。
また、返礼品開封後、熱をもっていることがありますのでご注意ください。


【地場産品に該当する理由】


（1）ウロを取り除き
（2）蒸し上げ
（3）検品
（4）解凍
（5）味付け
（6）乾燥
（7）焙焼
（8）袋詰めという工程で返礼品を製造しており、この工程のうち
（4）～
（8）を愛媛県内で行っているため。
（告示第5条第3号に該当） 工夫やこだわり これまでの経験や知識から様々な加工技術を持ち、定番のおつまみからオリジナル色の強い商材まで、幅広い返礼品をお届けしています。
皆様が笑顔で味わっている様子を思い浮かべながら、「真心を込めてものづくりすることを最大の喜びとする」という気持ちを絶やすことなく、製品作りに励んでいます。
関わっている人 ベテランのスタッフがしっかりと管理・指導を行い、若手のスタッフと共に安心安全な製品づくりに励んでおります。
環境 扇屋食品株式会社は四国、愛媛県の松前町という瀬戸内海に面した町にあります。
四国、愛媛県の松前（まさき）町は漁師町で”小魚珍味発祥の地”と言われています。
水も豊富で自然豊かな地域です。
時期 当社は海産物問屋として明治43年に創業、これまで114年にわたりお酒のおつまみ、珍味を製造してきました。
お礼の品に対する想い これからも今の技術、今の返礼品に満足せず、より良いものを目指し、次世代のおつまみ珍味の開発及び製造加工技術を探求していきたいと考えています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 寄附者の方から、喜びや感謝のメッセージをいただきました。
そのお言葉が、従業員一同、寄附者様に美味しいと言ってもらえる製品作りの励みとなっております。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


【人】
次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県

【経済】
“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県

【暮らし】
安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。