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商品概要 イタリアピエモンテ州を代表するソース、「バーニャカウダ」。
瀬戸内海を始め西日本各地で、水揚げされる新鮮な片口イワシを1尾1尾丁寧に手作業で捌き、瀬戸内海産の塩と国産ハーブ・スパイスなどで熟成させた国内産アンチョビと、国内産のにんにくを使用し、イタリア産のエキストラヴァージンオリーブオイルでクリーミィに仕上げております。
ぜひ、お野菜に合わせたり、パスタに絡めてお召上がりください。
インドネシアをはじめとする、東南アジア料理に用いられる辛味調味料でチリソースの一種「サンバルソース」 現地では、おふくろの味とされるほど、文化に根付いた辛味調味料。
本格的な辛味の中にも、深みのある味わいにするため、国産玉ねぎ、愛媛県産唐辛子、国産アンチョビをベースにアレンジ 。
インドネシア料理の「ナシゴレン（焼き飯）」「ミーゴレン（焼きそば）」はもちろん、鶏肉・豚肉・牛肉など何にでも相性抜群。
日本風アレンジ で、もみじおろしの代わりにポン酢に入れたり、七味唐辛子の代わりに豚汁に入れたりしてもGoodです 。

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事業者　：ISフーズ（089-996-6351） 内容量・サイズ等

【バーニャカウダ50g×2本】
原材料名：にんにく（国内産）、食用オリーブ油、片口いわし、食用なたね油、食塩、香辛料（ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ）

【サンバルソース80g×2本】
原材料名：食用なたね油（国内製造）、トマト、たまねぎ、赤唐辛子（愛媛県産プリッキーヌ）、にんにく、食塩、生姜、レモン果汁、アンチョビ、砂糖、しいたけパウダー、ローリエ 配送方法 常温 名称 世界の調味料お試しセット 原材料名 バーニャカウダ：にんにく（国内産）、食用オリーブ油、片口いわし、食用なたね油、食塩、香辛料（ブラックペッパー、ローズマリー、ローリエ） サンバルソース：食用なたね油（国内製造）、トマト、たまねぎ、赤唐辛子（愛媛県産プリッキーヌ）、にんにく、食塩、生姜、レモン果汁、アンチョビ、砂糖、しいたけパウダー、ローリエ 賞味期限 製造日より365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお召し上がりください。
製造者または販売者 株式会社ISフーズ 事業者情報 事業者名 ISフーズ 連絡先 089-996-6351 営業時間 平日9：00?17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など