名称 みかん鯛＆伊達真鯛　お刺身食べ比べ 内容 みかん鯛、伊達真鯛　各1節（半身分） (約270～350g) 原材料 愛媛県宇和島市産 みかん鯛、伊達真鯛 事業者 提供：株式会社　宇和島プロジェクト TEL：0895-49-5600 配送方法 冷凍配送 受付時期 通年 お届け時期 通年(12/22〜1/14は発送不可) 備考
※画像はイメージです。

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あらかじめご了承ください。
自然の宝庫・宇和海で育てられた自慢の鯛2種を、ご自宅で簡単に食べ比べ！ みかんをエサにして育った「みかん鯛」は、食べるとほのかに柑橘の香りがします。
魚の生臭さが低減するので、お魚が苦手だった女性やお子さまにもおススメです。
岡崎水産の岡崎義秀さんたち親子三代で育てている「伊達真鯛」は、 噛めば噛むほど旨味と甘みが出てくる、まさに養殖の常識を覆したブランド鯛です。
とにかく素材にこだわって育てられており、全国の料理店様でもご愛用いただいています。
皮・骨を取り除いているので、ご自宅で簡単にお刺身カットするだけでお召し上がりいただけます。
流水または冷蔵庫内で解凍してお召し上がりください。
おススメは手間がかかりますが、氷水解凍です。
氷水の中に商品を浸け解凍することにより、0度まで素早く解凍され美味しさが保たれる為、 より一層美味しくお召し上がりいただけます。
背・腹どちらが入るかはお選びいただけません。
魚の大きさによって、お届けの商品の重量に差が出てきます。
弊社「宇和島プロジェクト」は、愛媛県宇和島市にて養殖・流通・加工を営む水産会社です。
「宇和海の水産物を日本に、世界に拡げる」を目指し、平成24年に設立しました。
その後「みかんブリ、みかん鯛、宇和島サーモン、チョコブリ」など、地域資源を組み合わせるユニークな商品を展開し、 現在も「求めらることを実現する」を方針に、企画・コーディネイト・開発・加工を行っております。
事業内容 ・宇和海の漁船漁業者・養殖業者の経営安定のための需要創造・開拓 ・宇和海水産物の安定的販売チャネル開発、ブランド価値向上と安定供給 ・水産物を中心に食品の高付加価値化を目指す商品開発・加工技術向上 ・さらなる地産地消の推進と地域での職域づくり ・宇和海水産物の海外輸出促進

【検索用KW】
みかん 鯛 ＆ 伊達 真鯛 270g ～ 350g 刺身 食べ比べ 宇和島プロジェクト マダイ タイ お刺身 お刺し身 刺し身 真空パック フィーレ お手軽 海鮮 鯛めし 鯛茶漬け 鯛しゃぶ 塩焼き 煮付け 蜜柑 柑橘 産地直送 愛媛県産 国産 愛媛 宇和島 寄附金の用途について 環境　−海・山と共生するための環境保全− やさしさ　−安心・思いやりのあるまちづくり− 教育　−未来を担う子どもたちの育成− 歴史・文化　−歴史・文化の保存及び継承− 産業　−地域の特性を活かした産業の振興− その他　−その他、目的達成のため市長が認めた事業− 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後4〜5週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。