名称 すっぽん料理セット（すっぽん鍋セット） 内容 すっぽん精肉550g 甲羅約120g たれ150ml エンペラーからし酢みそ付き（エンペラー14g、からし酢みそ20g） 活血80g すっぽんスープ1kg 事業者 水幸苑 有限会社 受付時期 通年 お届け時期 通年
※年末年始(12/28〜1/5)は発送致しておりません。
あらかじめご了承ください。
配送形態 冷凍 備考
※画像はイメージです。

※決済完了確認後、1ヶ月以内を目安にお届けいたします。
発送時期が限定されているものは、各返礼品ページに記載している発送時期にお届けいたします。

※年内お届けをご希望の場合は、11月25日までに決済（振込）を完了いただきますようお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
栄養豊富なすっぽん1匹分を食べやすいようにカットし、真空包装しております。
その他、関東風の濃縮たれ、エンペラー（からし酢みそ付き）、 すっぽん活血（35度の焼酎割り）、すっぽんスープ（味付けなし）をセットにしております。
ご家庭で本格的なすっぽん鍋をお召し上がりいただけます。
ご贈答用としても最適です。
本セットのすっぽん精肉は生肉ですので、唐揚げ、香草焼き等にもご使用いただけます。
弊社養殖場は山間部にあるため水温・気温が低く、そのため5月初旬頃～10月中旬頃の期間給餌し、 その他の期間（10月中旬頃～5月初旬頃）は冬眠しています。
5月初旬頃より給餌を開始しますが、 水温が低いため5月・6月・10月は給餌量が少なく、7月より給餌量が増え、8月・9月が給餌の最盛期になります。
夏場に栄養をため込み成育し、その栄養を糧に冬眠期を乗り越え、出荷サイズ（800g～1300g）に成長するまでに3年程の歳月を要します。
成育と冬眠を繰り返すことにより、身も脂肪も締まり、上質なすっぽんに育ちます。
餌は、あじ等に杜仲茶・高麗人参・野菜類等を配合飼料と混ぜ合わせたものを与え、 なおかつ弊社では長年、治療薬、抗生物質を一切使用しない養殖を行っています。


【検索用KW】
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後4〜5週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。