名称 訳あり　超冷薫　真鯛皮なしロイン 内容量 約600g 消費期限 出荷日から180日 産地 宇和島市 事業者 株式会社オンスイ 受付時期 通年 配送方法 冷凍配送 お届け時期 通年(GW、お盆、12/28〜1/8は発送不可)
※受注生産のため、お届けまでに約1ヶ月程度かかります。
あらかじめご了承ください。
備考
※画像はイメージです。

※決済完了確認後、1ヶ月以内を目安にお届けいたします。
発送時期が限定されているものは、各返礼品ページに記載している発送時期にお届けいたします。
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あらかじめご了承ください。
こちらは真鯛の皮なしロインの訳あり品です。
サイズがバラバラで不揃いですが、味には一切問題なく、正規品と同じように美味しく召し上がっていただけます。
愛媛県宇和島のこだわり飼育の真鯛を、特許技術「超冷薫」を用いて完璧な血抜きをして刺身用に加工しました。
超冷薫加工とは、魚の毛細血管まで「完全に血液を除去する特許製法」です。
魚の生臭さがなくなり、冷凍とは思えない、真っ白な美しさと旬の旨味のお刺身をいつでも堪能することができます。
おすすめの食べ方は、やはりお刺身。
お寿司にしたり海鮮丼、カルパッチョにするのもおすすめです！ また、宇和島の郷土料理「鯛めし」にしても美味しく召し上がっていただけます。

※受注生産のため、お届けまでに約1ヶ月程度かかります。
あらかじめご了承ください。


【解凍方法】

■ 氷水解凍(推奨) 氷水を対象商品全体が浸る量まで満たし、所定時間かけてゆっくりと解凍します。
半解凍状態で使用しますと、商品の鮮度が高いため収縮を起こします。
解凍時間目安：1時間程度
■ 冷蔵庫解凍(推奨) 対象商品を真空パックのまま冷蔵庫に入れ解凍します。
解凍時間目安：8時間程度
※流水解凍などの急速解凍はおすすめいたしません。


【保管方法】
解凍後は、当日使い切りでお願いします。
製品が使い切れずに余ってしまった場合は、製品全体をラップで包み冷蔵庫で保管し、お早めにご賞味ください。
解凍後の再凍結はご遠慮ください。
弊社では「超冷薫加工」という特許製法を用いて冷凍加工品を作っています。


【検索用KW】
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【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後4〜5週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。