名称 鱧(ハモ)(骨切済み)

【C26-3】
保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後2週間程度で順次発送予定 提供元 えひめシーフードサービス 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 八幡浜は鱧の水揚げが全国1位を誇り、毎日、良質な鱧が水揚げされます。
その中でも特に良質なものを厳選して、職人の手で丁寧に骨切し、-50℃でCAS凍結してお届けいたします。
夏は湯引で、冬はしゃぶしゃぶ、鍋、てんぷらがおすすめです。

※CAS冷凍は話題の最新技術で、魚の細胞を壊さずに冷凍することが出来るため、解凍したときに限りなく「生」に近い状態に戻ります。

※2016年産地水産物流通調査(水産庁)調べ
■生産者の声 年間通して美味しいハモ。
八幡浜は全国有数の水揚量で、毎日たくさんのハモが水揚げされます。
その中から特に良質なものを選び、職人が丁寧に骨切してお届けいたします。
なかなか食べる機会の無いハモをご家庭でご賞味ください。

■内容量/原産地 ハモ(骨切り済み)　約300g 骨(出汁用) 原産地:全て愛媛県八幡浜市
■賞味期限 すべて3ヵ月
■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。
・天候不良等で水揚げがない場合は、お時間いただく場合がございます。
ご了承ください。

※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
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