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返礼品の名称 西条特産 あんぽ柿 トレー入り 8パックセット 合計約1.4kg 詳細 西日本最高峰の霊峰・石鎚山が聳え立ち、そこから流れてくる伏流水が街を潤す水都『西条市』。
西条市周桑地区丹原では柿の栽培が盛んです。
その柿を使い、やわらかく干しあげる「あんぽ柿」の製造にも力を入れ、特産品として全国で親しまれています。
あんぽ柿とは・大正時代に福島県伊達市で開発された渋柿を硫黄で燻蒸して乾燥させる独特の製法で作られるものを言います。
JA東予園芸では温度、湿度、送風条件を工場内で管理し乾燥させて途中で硫黄で燻蒸させる処理をして作られています。
硫黄で燻蒸させることによって鮮やかなオレンジ色が保たれ、半分生のようなジューシーな食感で羊羹のように柔らかいハーフドライフルーツに仕上がります。
西条市では収穫時期によって刀根柿、愛宕柿、横野柿の三種の柿を使用します。
その中の愛宕柿は大正2年に現、愛媛県西条市丹原で優良品の栽培が始まり、現在では全国の生産量の80％を誇る特産品です。
内容量

【合計 約1.4kg】
約180gトレー×8パック 原材料名 柿（愛媛県西条市） 賞味期限 製造日より14日 配送方法 宅配便（常温） 保存方法 涼しいところで保管 提供事業所 株式会社ミーティン・クラフト / 愛媛県西条市 アレルギー表示 なし ギフト対応 不可 備考・注意事項 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品