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返礼品の名称 これがホントの生しょうゆ 濃口醬油 200ml×2個 詳細 四国で最も古い醤油蔵愛星の味わいを再現。
西条市のピュアな天然水を使用し、お醤油の香りが高い、柔らかな口当たりのお醤油です。
まだ皆さんは本当の醤油の香りを知らないかもしれません。
私達は毎日醤油の蔵で火入れ前のお醤油をチェックしています。
香りも高く、フレッシュさが強いのは火入れ前のお醤油の特徴です。
また、火入れも濾過もしていないので醤油の麹が活きたままです。
発酵食品は健康にも良いと注目が集まっています。
市場で手に入るものはほとんど麹が失活しているか取り除かれています。
活きた菌を食生活に取り入れることで菌活をしてみませんか？

【無濾過非加熱のメリット】
・醤油の香り（高級アルコール）がたっぷり残っているので香り高い。
・加熱していないので酵素が活きています。
・お肉やお魚を漬込むと柔らかくなる効果が期待できます。
・濾過をしていないので、旨みがたっぷり！活きた菌を食生活の中に取り入れることが出来ます。
内容量 生しょうゆ 濃口醤油 200ml×2個 原材料名（産地） 大豆（北米産）、小麦、食塩 賞味期限 製造日より1年 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 配送方法 冷蔵 提供事業所 三星食品工業（株）／愛媛県西条市 アレルギー表示 大豆、小麦 ギフト対応 不可 備考・注意事項 麹が生きているので常温での保存に向いていません。
カビの発生の原因になりますので、冷蔵保存をしてください。
カビが表面に発生した場合は、カビの部分だけ取り除けば使用することは出来ます。
その場合は、加熱調理するものへの使用をおススメします。
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