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返礼品の名称 高橋さんの無洗米「にこまる」真空パック＆愛媛・西条の絹かわなすがとけこんだグルテンフリーのキーマカレーセット 詳細 水の都 西条の水で育った新鮮・便利な無洗米の「にこまる」と、西条市を代表する伝統野菜・絹かわなすを使ったグルテンフリーのキーマカレーがセットになりました。
～にこまるについて～ 西条市は、瀬戸内の温暖な気候と地下水などの豊かな地域資源に恵まれ、古くから地域の基幹産業として農業が営まれてきた。
愛媛県No.1の米どころ。
開田より100年、高台にして砂地の当地を美田にして残してくれた先人の英知と努力を思い、後々の子供たちが飢餓で苦しまないように地域の財産、生産設備を後世に残したいと思い日々農作業に従事する高橋さん。
水源地に夏が来ると、水稲との対話が始まる。
120日間、毎日100枚の水田に補水し、週に1度草刈りをし、月に1度用水路を手入れし、年に1度農道を補修する。
そして秋の実りを迎え新しい年を迎える。
そんな丹精込め収穫したお米を皆さんにも味わってほしい。
「にこまる」という名前は“笑顔がこぼれるほどおいしく、米粒が丸々として張りのあること”から名付けられた。
「にこまる」は2005年に長崎県で誕生し、両親ともに「コシヒカリ」の系統で母「きぬむすめ」と父「北陸174号」。
愛媛県奨励品種に採用された「にこまる」は、粒ぞろいが良く、炊き上がりはふっくらつやつやで、モチモチとした食感。
丸くて大きい粒は、1粒1粒がしっかりとして、色白なのが特徴。
普通の精白米と違い、無洗米は研ぎ洗いする必要がなく、炊飯器の内なべにそのまま袋を開け入れ、必要な水を入れるだけでオッケー。
研ぎ洗いする手間がかからず、ご飯が炊ける無洗米は、忙しい毎日の中で家事の時短を重視する人にはとても便利。
～愛媛・西条の絹かわなすがとけこんだグルテンフリーのキーマカレーについて～ 絹かわなすが好きすぎて、絹かわなすを美味しく食べるためのカレーを創っちゃいました！ 絹かわなすを使った商品を作りたいと考え、1年かけて開発! 夏にぴったりの本格的なスパイシーキーマカレーが誕生しました。
絹かわなすがとけこんでいるのでグルテンフリーでもとろみがあるこのカレーは、もちろん単体で食べても美味しいけど、旬の絹かわなすをぜひ一緒にトッピングしてほしい！贅沢な絹かわなす尽くしで一緒にお召し上がりください♪ カレーのアレンジレシピも載ったリーフレット付き。
～お召し上がり方～ 袋のまま約3分間湯煎して温めても美味しくお召し上がりいただけます。
また、パスタやグラタンなどのアレンジレシピでいろんなメニューを楽しめます。
内容量 ・米「にこまる」2合（300g）×4袋 ・愛媛・西条の絹かわなすがとけこんだグルテンフリーのキーマカレー1袋（160g） 原材料名（産地）

【にこまる】
米「にこまる」（西条市産）

【カレー】
豚肉（愛媛県産）、植物油脂、ソテードオニオン、人参、絹かわなす（愛媛県西条市産）、セロリ、カレー粉、コーンスターチ、食塩、野菜ブイヨン、砂糖、香辛料（一部に豚肉・ゼラチンを含む） 賞味期限

【にこまる】
おいしく召し上がれる目安は未開封の上精米日より約6か月です

【カレー】
賞味期限2024年10月21日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
配送方法 宅配便（常温） 提供事業所 株式会社ミーティン・クラフト / 愛媛県西条市 アレルギー表示

【カレー】
豚肉・ゼラチン ギフト対応 不可 備考・注意事項
※カレーは1人前ですが、無洗米は1袋2合入っております。

※にこまるのパッケージには西条の名所風景が印刷されていますが、どのパッケージデザインで届くかはお任せになります。
～愛媛・西条の絹かわなすがとけこんだグルテンフリーのキーマカレーについて～ ・本品は小麦を原料とした製品と同じ工程で製造しています。
・一度開封したものは時間が経てば品質が落ちてしまいますので、開封後はお早めにお召し上がりいただき、残っても保存せず必ず使い切ってください。
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