商品説明 商品名 愛南 ジビエ の 猪 肉 3種 詰め合わせ 600g （ 肩ロース / モモ / ミンチ 各 200g ） イノシシ 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 赤身 切り落とし 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 粗挽き 粗びき ジューシー カレー ソーセージ ハンバーグ メンチカツ シュウマイ 餃子 ぼたん鍋 牡丹鍋 人気 山鯨 愛媛 内容量 猪肩ロース200g、猪モモ200g、猪ミンチ200g 商品詳細 日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べ、カルシウムが多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもなくとても美味しいです。
猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。


【肩ロース肉】
肉質の柔らかさが特徴の部位です。
猪肉の中でも脂がのりやすい部位のため、特に冬場の分厚い脂身は甘みがあり、極上の味わいです。
脂身の量や質は、季節や個体によって異なります。
脂身の甘さが引き立つため、ステーキやすき焼き、カツレツ、鍋、ソテーなど様々な調理法で楽しむことができます。


【モモ肉】
冬場になると脂がよく乗り、歯ごたえのある赤身とともに楽しめる部位です。
夏場は脂がのっていませんが、赤身の旨味は濃く、季節を問わず楽しめます。
冬場は肩ロースのような脂の乗りがあるため、牡丹鍋がおすすめです。
肉の旨味を歯ごたえとともに味わう一口カツや、生姜焼きもgood！

【ミンチ肉】
ロース、モモの切り落とし、筋肉などを合わせてミンチにしています。
ミンチにみじん切りの野菜などと合わせてメンチカツに！シュウマイ、餃子もおすすめです。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1～2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。

※画像はイメージです。

※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。

※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をいたしました。
ご了承ください。


【検索用KW】
猪 ミンチ 肉 ジビエ 詰め合わせ 600g 200g イノシシ 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 ロース モモ 肩ロース 切り落とし 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 赤身 燻製 焼肉 コンフィ ロースト ステーキ バーベキュー しょうが焼き 粗挽き 粗びき ジューシー ソーセージ ハンバーグ つみれ カレー メンチカツ シュウマイ 餃子 煮込み ポトフ ぼたん 牡丹鍋 鍋セット 鍋 すき焼き 人気 山鯨 愛媛 愛南 愛南ジビエ 賞味期限 冷凍365日 配送について 繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります。
提供 企業組合 愛南ジビエ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
愛南 ジビエ の 猪 肉 3種 詰め合わせ 600g （ 肩ロース / モモ / ミンチ 各 200g ）

【愛媛県愛南町】
カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな猪肉！ 日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。
猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。


【肉の特徴】
ロース、モモの切り落とし、筋肉などを合わせてミンチにしています。


【調理方法】
ミンチにみじん切りの野菜などと合わせてメンチカツにしても美味しくいただけます。
シュウマイ、餃子もおすすめです。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1～2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。

※画像はイメージです。

※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。

※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
コラーゲンたっぷり低脂肪で高たんぱく ミンチだからアレンジ料理に使いやすい しっかりとした処理で特有の匂いも美味しくいただける 繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります 1