商品情報名称愛媛 媛っこ地鶏 もも肉事業者ローカルスタンダード　株式会社内容量もも肉 約10kg現地名愛媛県愛南町保存方法冷凍: 150日解凍後は4℃以下で保存し、2日以内にお召し上がりください。
配送方法冷凍配送お届け時期入金確認後2週間程度
※繁忙シーズンは1ヶ月程お待たせしてしまう可能性がございます。
予めご了承ください。


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【愛媛県愛南町】
最高級ブランド地鶏 ｢媛っこ地鶏｣をお得にお試しいただけるチャンスです 最高級ブランド地鶏 ｢媛っこ地鶏｣をお得にお試しいただけるチャンスです 愛媛県のブランド地鶏である「媛っこ地鶏」を、愛南町近辺で手に入る原料をエサに使用し、最高級の品質に仕上げました。
輸入飼料を極力減らし、町内産のお米、オカラ、米ぬか、醤油粕、魚アラを原料に発酵させて作ったエサは、発酵熱によりホカホカに温かく香ばしい味噌のような深い香りが沸き立ちます。
地元産のエサで環境に配慮しただけでなく、発酵によりエサの品質も高いため鶏肉特有の臭みがありません。
そして、肉の味を決める大事な要素は飼育期間の長さです。
100～150日という長期間の飼育により肉にはしっかりと旨味がのり、適度な歯応えは一昔前の美味しい鶏肉を思い出させます。

※画像はイメージです提供元: 株式会社ローカルスタンダード

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