福井の原材料にこだわった マカロンアソート 福井市内で、福井の食を「知って」食する地産「知」消を謳うL'aisance（レゾンス） 福井の食材だけでなく、カトラリーや食器、空間までも随所に感じていただける店内で、名店で腕を磨いた2人のシェフから成る互いの感性を楽しめるレストランです。
そこで定番のお茶菓子として提供されていたマカロンですが、料理人が作るレストランクオリティーそれだけを求めて来られるゲストもいて、バレンタイン限定で販売した時は、初動3日で100セット完売になりました。
主にInstagramをメインに告知、日々のお知らせをしていますが、この反応は驚きでした。
福井をPRする商品として、広く全国の方に知ってもらいたいと思っております。
マカロン自体のフレーバーは全種類福井に所以、原材料をこだわっています。
季節食材になると通年通じての提供ができず、クオリティーにも差があるので、フレーバーの選定は供給が安定しているものを選定しました。
さらに福井の特色を認知してもらっているものを中心に選びました。

◆福井県 産原材料
◆

【そば粉】
福井県産在来種蕎麦粉を使用

【とみつ金時】
芦原特産さつまいもを使用

【酒粕】
福井市東郷地区地酒酒粕を使用

【塩キャラメル】
越前海岸志野製塩所産塩を使用

【黄金梅】
福井県産完熟梅を使用 注意事項・その他

【必ずお読みください】

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商品詳細 名称 福井の原材料にこだわった マカロンアソート 原材料名

【そば粉】
福井県産 在来種 蕎麦粉、チョコレート

【とみつ金時】
芦原 特産さつまいも

【酒粕】
福井市東郷地区地酒 酒粕

【塩キャラメル】
越前海岸 志野製塩所産 塩

【黄金梅】
福井県産 完熟梅

【5種共通原材料】
福井県産 卵白、アーモンド、砂糖、バター、牛乳、食用色素 内容量/サイズ マカロン（そば粉） マカロン（とみつ金時） マカロン（酒粕） マカロン（塩キャラメル） マカロン（黄金梅） 各1個ずつ5個セット 保存方法 冷凍 賞味期限 消費期限：解凍日より 3日以内 配送方法 冷凍 アレルギー 卵・乳・そば・アーモンド・ごま 製造者 L'aisance 合同会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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