卵を産んだ後の親鶏の認知度は全国的には低いですが、一部地域では特産品としても活用され、特に福井県ではソウルフードと言われるほど親しまれてきました。
「卵を産んでくれた親鶏に感謝し、その生命を大切にいただく」という信念のもと、フードロスの解消に貢献し、SDGsに貢献していきたいと考えこちらの商品を開発しました。
親鶏の旨みの特徴は、若鶏よりも強く深い味わいがあります。
これは親鶏は若鶏よりも筋肉が成熟しているためであり、肉の繊維がより密であり豊かな旨みを持ちます。
また若鶏よりも脂肪が多く含まれていることにより、肉に深いコクと風味が生まれます。
そのような親鶏を使用して食べやすく旨味の強いハンバーグに仕立てました。
若鶏では味わうことのできない食べ応えのある食感をお楽しみください。
お味は3種類ご用意いたしました。
・黒胡椒とミルポワオイル 親鶏の風味をより引立てる香味野菜のミルポワオイルとスパイシーな黒胡椒で肉本来の旨味をお楽しみください。
・イタリアントマトソース ナポリの丘を駆け抜ける風のような爽やかなトマトの酸味と親鶏の深い味わいのマリアージュを演出します。
・粒マスタードソース ピリッとしたフレーバーと白ワインビネガーのまろやかな酸味が親鶏のコクと旨味をよりエレガントに際立たせます。
湯煎で温めて皿に盛り付けて完成。
晩酌のあてや夕飯の献立になるお手軽サイズの一品です。
夕飯のメニューや好みのお酒に合わせて3種類の味から選べるアソートタイプです。


【解凍方法】
沸騰したお湯で10分ほど温めてお召し上がりください。


【事業者紹介】
福井市大手に本社を構える弊社は「福井の味を世界の味へ」をMISSIONに掲げ、豊かな自然が織りなす福井県の食文化を世界に伝え、人々のこころとからだの充実に貢献する企業を目指しています。
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【必ずお読みください】

※到着後すぐに冷凍庫での保存をお願いします
※画像はイメージです。

※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 親鶏の旨みたっぷり　やきとりバーグ 内容量/サイズ 黒胡椒とミルポワオイル　80g　×　3個 イタリアントマトソース　80g　×　3個 粒マスタードソース　　　80g　×　3個 合計　9個 原材料名
●黒胡椒とミルポワオイル 国産親鶏/玉ねぎ/パン粉/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/香味食用油/黒胡椒
●イタリアントマトソース 国産親鶏/玉ねぎ/パン粉/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/トマト/クエン酸/オリーブオイル/にんにく/セロリ/イタリアンパセリ
●粒マスタードソース 国産親鶏/玉ねぎ/パン粉/L-グルタミン酸ナトリウム/5’-リボヌクレオタイドナトリウム/マスタードシード/醸造酢/食塩/唐辛子粉末/かつお節エキス/かつおエキス/ソルビット/酒精/乳酸/糊料 アレルギー 鶏肉、小麦 賞味期限 発送日より60日以内 配送方法 冷凍 製造者 大手門物産株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 快適に暮らすまちづくり
(2) 住みよいまちづくり
(3) 活き活きと働くまちづくり
(4) 学び成長するまちづくり
(5) 福井市政全般に活用する
(6) ゆかりのある地区を応援する
※
(6)をお選びの場合は、次の地区（団体）名を備考欄にご記載ください。