創業120余年の老舗。
「塩荘」が自社加工した福井の地魚5種詰め合わせセット。
福井県の鮮魚を使った麹漬けや味噌漬け、醤油漬け等どれも福井にこだわった逸品です。


【福井県産真鯛の塩麹漬け】
敦賀ブランドの「敦賀真鯛」を使った塩麹漬けです。
調味料も福井県産の塩麹を使って冷蔵で1〜2日熟成して製造しています。
敦賀真鯛は脂がしつこくなく、塩麹漬けにすることで、より甘味が強くなります。
また大きめの切り身を使った食べ応えのある逸品となります。


【福井県産鰆（さわら）永平寺味噌漬け】
福井で水揚げされる新鮮なサワラを、甘味のある永平寺御用達「永平寺味噌」を使用し、冷蔵熟成させた味噌漬けです。
新鮮な切り身をすぐに味噌漬けにして、冷蔵熟成させることにより、しっかりと素材の旨味を活かした逸品に仕上げました。


【福井県産サーモン粕漬け】
福井県の新ブランド。
「福井サーモン」を使った粕漬けです。
福井県美浜町の享保3年創業老舗酒蔵「三宅彦右衛門商店」の酒粕を使用し冷蔵で1〜2日熟成しています。
サーモンと粕のバランスが良く、素材の美味しさをそのまま楽しめる逸品です。


【福井県産蓮子鯛醤油干し】
福井県内で水揚げされる新鮮な天然蓮子鯛を1尾づつ丁寧に開き、特選の出汁醤油につけ込み、天日干しした逸品となっております。
身の締まりが良く甘味がある醤油干しです。


【福井県産越前赤鰈（あかかれい）一夜干し】
越前町漁港で水揚げされた「赤かれい」を、薄塩に味付けし、一夜干ししました。
こちらは、海塩で味付けしてから一夜干ししておりますので、とても自然な味付けとなっております。
焼いて頂くと身がふっくらとなり、通常の冷凍鰈とは違ってしっかりと身の甘味がするので、焼いてから何も付けづにそのままお召し上がり頂けます。
すべて福井県産にこだわった逸品です。
福井の美味しい。
を是非ご家庭でご賞味ください。
商品詳細 名称

【ふるさと納税】
福井の地魚セット 5種盛合わせ（加工品）

【魚介類・加工品】
内容量

【 福井の地魚加工品 5種盛り合わせ 】
・真鯛の塩麹漬け：1パック ・鰆の永平寺味噌漬け：1枚 ・ふくいサーモンの粕漬け：1パック ・連子鯛の醤油干し：1枚 ・赤カレイの一夜干し：1枚 原材料 真鯛の塩麹漬け：福井県真鯛、塩麹、食塩 鰆の永平寺味噌漬け：福井県産さわら、味噌加工品、食塩/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）(一部に大豆・ごまを含む） ふくいサーモンの粕漬け：福井県産サーモン、酒粕、酒、味噌加工品、食塩/pH調整剤、調味料（アミノ酸等）（一部にさけ・大豆・ごまを含む） 連子鯛の醤油干し：福井県産連子鯛、醤油（本醸造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たん白加水分解物、醸造酢/アルコール、調味調（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む） 赤カレイの一夜干し：福井県産赤カレイ、食塩 消費期限 >到着日より30日以内(冷凍) 販売者 株式会社しおそう商店 事業者 株式会社しおそう商店 配送方法 冷凍配送 地場産品に該当する理由 敦賀市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当) 備考
※画像はイメージです。

※冷凍で保管してください。

※解凍方法は冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。
寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
さけ　

【ふるさと納税】
福井の地魚セット 5種盛合わせ（加工品）

【魚介類・加工品】
[053-a003]