新鮮な敦賀真鯛を揚げ、野菜と共に漬け込み、瞬間冷凍にて保存することで、身に味がしみ込み甘みが凝縮されたおいしい南蛮漬けになります。
ご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。
敦賀の海で育った養殖真鯛のことを「敦賀真鯛」と呼びます。
福井県内で養殖されている真鯛の中でも敦賀真鯛は最高ランクです。
敦賀は日本海に面した地域で、冬は海が荒れ大雪になることもあります。
そんな過酷な環境下で養殖され育ちます。
そのため、運動量は豊富で急激な水温変化にも耐え抜く強い生命力を持っています。
また、栄養価の高い飼料を与えることで身質、魚体の色味、脂の乗りともに非常に良い状態で仕上ります。
ご家庭でもおいしさを実感していただけます。

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商品詳細 名称 敦賀真鯛の南蛮漬け 300g 内容量
■敦賀真鯛の南蛮漬け…300g ・真鯛切り身：約200g ・野菜 / 調味料：約100g 原材料 真鯛（養殖 / 福井県敦賀市産）、野菜（人参、ピーマン、玉ねぎ）、米酢、本醸造醤油（小麦・大豆含む）、砂糖、食塩/調味料（みりん）、香辛料 賞味期限 製造日より30日以内（冷凍保存時） 消費期限 解凍後より2日以内（冷蔵保存時） 保存方法 冷凍保存 事業者 あけぼの旅館 配送方法 冷凍配送 地場産品に該当する理由 敦賀市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当) 備考
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敦賀真鯛の南蛮漬け 300g [041-a005]