「敦賀真鯛」は敦賀の海で育ったブランド魚です。
日本海に面した敦賀は、冬は海が荒れ大雪になることも多く、そんな過酷な厳しい環境下で育った敦賀真鯛は、運動量が豊富で急激な水温変化にも耐え抜く強い生命力を持ち合わせています。
あけぼの旅館は、福井県敦賀市手の浦海水浴場や北陸のハワイと呼ばれる水島にほど近く、施設内にはふぐの養殖場や釣り筏がある海の幸に富んだ民宿です。
敦賀湾は透明度が高く、波が穏やかで春先まで低水温が続くため、身が締まった魚が育ちやすい環境であります。
長年の養殖経験のもと、敦賀ふぐ用のオリジナル飼料を使用するのみならず、魚の様子をみてながら飼料の種類や量を調節し丁寧に育てております。
さらに、カニ殻等の栄養価の高い飼料を与えることで身質、魚体の色味、脂の乗りともに非常に良質な敦賀真鯛へと成長します。
敦賀真鯛の旨みと甘みを福井県産こしひかりに存分に染み込ませ、臭みがなく香ばしさを感じられるように仕上げたこだわりの一品です。
ぜひ一度ご賞味ください。
[お召し上がり方] 電子レンジで解凍(容器のまま600Wで5分)のうえ、お召し上がりください。
解凍後は早めにお召し上がりください。
商品詳細 名称 敦賀真鯛飯 2個セット 内容量 敦賀真鯛飯 300g × 2個 原材料 米（福井県産こしひかり）、鯛（養殖、福井県敦賀市産）、しょうが、昆布、かつお、本醸造しょうゆ（小麦・大豆含む）、調味料（みりん） 賞味期限 発送日より30日以内（冷凍保存時） 保存方法 冷凍保存 事業者 あけぼの旅館 配送方法 冷凍 地場産品に該当する理由 敦賀市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため(告示第5条第3号に該当) 備考
※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
小麦・大豆

【ふるさと納税】
炊き込み 敦賀 真鯛飯 2個セット（300g×2）約3〜4人前

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