内容量 せいこがに3杯（中型、甲羅長8センチ前後） 消費期限 発送日含め4日以内 原材料 せいこがに（ずわいがに雌、日本海産） アレルギー かに 配送温度帯 冷蔵 配送時期 2024年11月9日より順次発送いたします。

※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
配送外地域 北海道・沖縄県・離島 提供事業者 若狭おばま「うお匠　桝屋」 お礼品の特徴 ずわいがにの雌、「せいこがに」の3杯セット。
雄よりこちらの方が美味しいと言われる方は多くおられます。
料理方法の説明書付きです。
越前がに、松葉がには全国的に有名ですが、雌がにのせいこがに（こっぺがに、香箱がに）は意外と知られておりません。
雄がにに比べると小さいですが、甲羅にはプチプチした食感の外子(そとこ)といわれる卵、濃厚でコクのある味の内子(うちこ)といわれる卵、そしてみそが詰まっており食べ応えは充分です。
脚の身は小さいですが、雄がにとは違う甘さで非常に美味しいです。
地元では、かに解禁の季節になりますと、雄がによりせいこがにを家族分買われる方がとても多く、昔はおやつ代わりに食べていた頃もあったぐらいです。
本品はせいこがに（甲羅長8センチぐらい）の中型のものを3杯と、調理方法・食べ方を細かく写真付きで解説してあります冊子をお付けしてお送りさせていただきます。
有限会社桝屋商店は、記録が残っているもので、昭和初期より若狭小浜にて魚市場を営み、現在も鮮魚・活魚・干物・漬魚・ささ漬等、小浜湾で獲れた魚を中心に実店舗で加工・販売し、また全国に発送もしております。
どうぞ、若狭小浜の味をご賞味ください。

■注意事項/その他
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■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
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あらかじめご了承ください。


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若狭おばま 茹でせいこがに3杯 調理方法の写真入り説明書付き

【2024年11月9日より順次発送】
/ かに ズワイガニ 雌 内子 外子 メス 蟹 せいこがに 福井 セイコガニ 3杯 国産 冬 せいこ蟹 3 カニ かにみそ カニ鍋 冬 旬 説明書付 [A-012010]