内容量 小鯛ささ漬け 90g平樽1樽 小あじささ漬け 90g平樽1樽 さよりささ漬け 90g平樽1樽 のどぐろささ漬け90g平樽1樽 消費・賞味期限 製造日より6日以内 原材料 れんこ鯛(国産)、こあじ(福井県産)、さより(福井県産)、のどぐろ(国産)米酢、食塩、味醂、昆布、削りぶし アレルギー 該当なし 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済完了確認後、5日前後で出荷いたします。
※ご寄附が集中するため、12月中旬~翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
配送外地域 離島 提供事業者 木五商店 お礼品の特徴 小鯛のささ漬けは若狭を代表する珍味です。
小鯛を新鮮なうちに3枚におろし、当店独自の米酢調味液に漬け昆布を敷き、笹の葉の添えて樽詰めされています。
それらのささ漬けを、小鯛以外に小あじ、さより、のどぐろと合計で4種類作りました。
他にない調味液 当店の調味液は、社員でも1人しか知らない秘伝のレシピ。
毎日少しずつ丁寧に作っているこだわりの味です。
その味は口コミで広まり、「木五商店」のささ漬けを求めて、遠方より店舗へ足を運んでくださることもあります。
また、『美餐』とは中国語で「御馳走」という意味です。
大切な方への贈答品として、贅沢にも木五商店お薦めの4品を箱詰めしたのが、「恋衣」(4品)です。
小浜出身の歌人 山川登美子は与謝野鉄幹に恋心を抱きつつ、同門の与謝野晶子も鉄幹に恋心を寄せていると知ると、自ら身を引きました。
そんな登美子の奥ゆかしい女心をイメージして名付けました。
「恋衣」とは登美子が晶子らと作った合同歌集のタイトルです。
上品な味に舌鼓を打ちながら、若狭小浜を感じていただけたら幸いです。
まずはそのまま、刺身として。
その他、握り寿司のネタにするのもよし。
てんぷらやお吸い物の実にするのも美味しく召し上がれます。
■注意事項/その他 必ず、冷蔵10℃以下で保存ください。
■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
備考欄に記載が無い場合は無地のしで対応いたします。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】
海鮮ささ漬け 4種詰め合わせ 美餐づくし「恋衣」(4品)[A-100001]