名称 菌床肉厚しいたけ（福井県大野市産） 内容量 特製肉厚しいたけ 1kg 賞味期限 到着日より7日以内 消費期限 到着日より10日以内 産地 福井県大野市産 アレルギー 特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 事業者 一般財団法人　越前おおの農林樂舎 配送方法 冷蔵配送 備考
※画像はイメージです。

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【ふるさと納税】
菌床肉厚しいたけ（福井県大野市産）1kg 独特の香りと歯ごたえ。
たっぷりと含まれる旨味成分グアニル酸が豊富であるシイタケは様々な料理で時に主役、時に名脇役として活躍します。
元々は日本の山に自生していたキノコの一つでしたが、現在は栽培方法が確立され、流通しているシイタケのほとんどは「菌床シイタケ」と言って、菌床で栽培されたものです。


【絶妙な調整管理】
しいたけは元々山中に自生していたため、陽の光を嫌います。
そのため栽培は室内でうす暗い状態で栽培するのが基本です。
また、湿度も70～90％で管理しなければなりません。
生産者は毎日その日の天候と湿度を確認して適切な室内環境を整えます。
そうでなければシイタケの成長が止まり、最悪の場合枯れてしまいます。


【肉厚でぷりぷり食感】
通常のシイタケに比べ肉厚なためステーキのように焼いてお召し上がりいただけます。
シイタケの傘の部分を下にして焼くと傘の内側にシイタケの出汁が溢れてきます。
ここに醤油を少々垂らして一口で召し上がって頂くとそれはもう最高です。
もちろん、煮物や汁物にも合います。
通年での取扱いになるので、春～夏は焼きを、秋～冬は汁物としてご利用ください。
寄附金の用途について

(1)特色ある地域づくりの推進
(2)教育理念「明倫の心を重んじ　育てよう　大野人」の実現
(3)文化・スポーツを通じて、将来の夢が持てるふるさとづくり
(4)子育て支援・健康づくり・高齢者福祉の充実
(5)水を守り活かしたまちづくりの推進
(6)農業・農山村の未来を守る
(7)商工業の活性化
(8)脱炭素型のまちづくり
(9)市長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。