お礼品の特徴 「障害者となり、焼き芋の道に」 20歳で交通事故により、左の肩から指先まで動かなくなり、それまでの仕事が続けられなくなりました。
新たに仕事を探しましたが、紹介されるのは障害者用の仕事ばかり。
体が不自由になったことで、人生が全く違うものになったことを実感しました。
身体障害者には生まれつきの方や自分のように途中からの方など、いろいろな方がおられます。
特に途中から障害者になってしまわれた方の中には、前向きになることが難しい方も少なくないと思います。
私も最初はそうでした。
必要以上に周囲の目が気になりましたし、できる仕事も限られる中で、決して明るい未来を思い描くことはできませんでした。
ただ、障害はあっても人生の可能性を広げることはできるはずだと決意しました。
それが転機になりました。
障害者であっても人より頑張れば道が開く可能性を導き出せると考え、それからはいろいろな資格に挑戦し、合格するなど、自分なりに行動し、今はキッチンカーで焼き芋を作って売るという道に賭けるまでになりました。
現在はイベントなどに出店するお話をいただけるようになり、お客様にはこだわり抜いて焼き上げた、とびっきりの美味しいやきいもをお届けしたいですし、自分と同じ境遇の方には、誰にも負けない気持ちでさつまいもを焼いている、自分の背中を見てもらえたらと思っています。
誰にでもチャンスはあると思います。
そのためには自分に打ち勝つことが必要です。
これも障害をもってより実感しました。
今では、自分を打ち込める環境を作ってくれた、美味しいさつまいもを育ててくれた農家さんへの感謝を込め、一本一本をひたすら、正直に、丁寧に、焼き上げていくだけだと思っています。
「芋にこだわらずして、焼き芋屋にあらず」 「一番おいしいさつまいもは何か」。
これは焼き芋屋である限り、絶えることのない命題です。
実際、ありとあらゆる産地の芋を入手し、比較してきました。
もう何千個比較したか、自分でもわからないほどです。
その結果、現時点でベストといえるさつまいもに出会いました。
詳細はお伝えできませんが、原産地と生産農家さんにこだわりを持って、皆さんに胸を張ってお届けできるさつまいもを仕入れています。
「冷やし焼き芋、いかがですか？」 今回、ふるさと納税の返礼品としてご用意した冷やし焼き芋は、冷やすことを前提に、2時間半〜3時間をかけてじっくりと焼き上げています。
その間、細かな温度調整を怠ることなく、芋の状態を常に手で確認し、納得できたものだけを選りすぐってお届けします。
普通の焼き芋とは異なる甘味の増した味をぜひお楽しみください。
食感もスプーンで食べても違和感のない焼き芋に仕上げています。
冷やしたままでも、電子レンジで温めていただいても、アイスクリームなどを添えても、美味しく召し上がりいただけるものと思います。
なお、真空パックされた中の水分は、水などではなく、完全なる芋の蜜です。
何かを入れたり、何かを塗ったりしてテカリを出したものではありません。
「芋からこんなに蜜が出るの？」という声もいただきますが、アレルギーのある方でも安心して召し上がっていただけます。

■注意事項/その他
※真空パックの中の液体は、芋から出た蜜です。
安心してお召し上がりください。

※焼き上げから一度も冷凍処理を施していない「冷蔵品」です。
常温保存はせず、冷蔵庫で保存してください。

※真空パックから皿に取り出し、ラップをかけて冷蔵庫で保管することで、より美味しく召し上がっていただけます。
その状態ですと5日ほど保存可能です。

※真空パックのままですと蜜により身が崩れやすくなる場合がありますので、状態をご確認の上、お早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。
名称 蜜たっぷりの紅はるかを使った　冷やし焼き芋 3本セット（約600g～750g） 内容・容量 3本セット（約600g～750g） 賞味期限 発送日より14日以内 配送時期 決済から7日前後で発送（土日祝・年末年始は除く）
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配送方法 冷蔵 アレルギー表示
※特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
原材料 さつまいも（紅はるか） 配達外のエリア 勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。
誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
提供元 ゴリライモ > 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
蜜たっぷりの紅はるかを使った　冷やし焼き芋 3本セット（約600g～750g） [A-069001]