白山山系の水流・九頭竜川の恩恵を受け、有機質肥料を施肥した田んぼで育てた自家製大根を地場の食材とともににおでんにしました。
大根、福地鶏の卵、にんじん、厚あげ、こんにゃく、ちくわ、結び昆布の7種の具材がお楽しみいただけます。
試行錯誤を重ねたつゆは、たっぷりの鰹節と煮干しで出汁をとり、グリーンファーム角屋の特別栽培米コシヒカリで仕込んだ塩麹で味付けをしています。
麹のまろやかな旨味で、体にも心にも優しいおでんに仕上がっています。
1人前ずつ個食パックにしてありますので、ご家庭で温めていただくだけで、福井県育ちの野菜と福地鶏の卵、福井の食文化といえる厚揚げの滋味あふれるおでんを味わっていただけます。
畑で育てる大根とは全く違う、田んぼで育てた『おでんに相性抜群の大根』が自慢です。
ぜひ一度ご賞味ください！ ＊高温多湿を避け、冷蔵での保存をおすすめいたします。
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寄付をいただく度にお届けいたします。

■名称 福井ふるさとおでん(スープ含む)　
■内容 1人前600g×3袋 ＜具材7種＞ 自家製大根、福地鶏の卵、にんじん、厚あげ（福井県産）、こんにゃく、ちくわ、結び昆布（国産） ＜出汁つゆ＞ 鰹節、煮干し、みりん、塩麹
■原材料 大根、こんにゃく、厚揚げ、卵、ちくわ、人参、結び昆布、塩麹、みりん、鰹節、煮干し
■アレルギー 卵、大豆
■配送方法 常温
■保存方法 冷蔵での保存をおすすめいたします
■賞味期限 製造日より90日
■申込期日 2025年1月31日まで
■事業者 株式会社　グリーンファーム角屋 連絡先　：0776-65-9238 営業時間：9:00-17:00 定休日　：土、日、祝日、年末年始皆様から寄せられた寄付は、以下の項目の中で指定いただいた事業に活用いたします。
1：北陸新幹線芦原温泉駅周辺整備事業 2：あわら温泉街にぎわいづくり事業 3：子どものための教育環境整備事業 4：北潟湖や竹田川の環境保全事業 5：出産・子育て応援事業 6：吉崎の歴史・文化、自然、食等を生かしたまちづくりのための事業 7：その他市長が必要と認める事業