自然豊かな越前若狭の、四季に富んだ気候と風土の中で丹精込めて育てられた最高級の和牛肉です。
きめが細やかで柔らかく、色鮮やかな霜降と豊かな風味、とろけるような食感が好評を得ています。
安心して美味しくお召し上がりいただく為に、店主が再々通える契約牧場、指定牧場で信頼を置ける方に生産された若狭牛を1頭買いして販売することに徹しています。
当店の牛肉はつるし熟成、または、(
※)ドライエイジングにて熟成をしております。
福井県坂井町の野村さんの牧場は、若狭牛の中でも雌牛を専用に肥育する牧場で、福井県産のお米を飼料 に使っています。
そのため、出来上がる牛肉の脂はオレイン酸が豊富に含まれ溶け易い脂身になり、あっさり口どけが良く、肉質はきめが細かいお肉になります。
その肉を当店の熟成庫でじっくり1ヶ月ねかせ、旨みを倍増させ切り出します。
商品詳細 名称

【ふるさと納税】
若狭牛熟成ロースすき焼き用 内容量 若狭牛熟成ロースすき焼き用3人前（特製わりした付き） わりした2合ビン 1本入り（約3人前） 配送方法 冷凍 消費期限 製造日より冷凍で30日以内 原材料名 「すき焼きわりした」

【若狭牛】
牛肉

【日本酒】
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール

【青豆醤油こいくちしょうゆ（本醸造）】
大豆（福井県産）、小麦、食塩

【三温糖】
原料糖、着色料（カラメル）

【羅臼こんぶ】
羅臼こんぶ 事業者 株式会社ナカノ 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
原材料の一部に　大豆　小麦　を含む 類似返礼品はこちら

【ふるさと納税】
福井のお米で育てた野村さんの若23,000円

【ふるさと納税】
とろける若狭牛ロース 45035,000円

【ふるさと納税】
福井のお米で育てた野村さんの若58,000円

【ふるさと納税】
若狭牛とろけるすき焼き 5023,000円

【ふるさと納税】
若狭牛とろけるすき焼き 25011,500円

【ふるさと納税】
A4等級以上若狭牛すき焼き肉 11,500円

【ふるさと納税】
若狭牛 肩ロース 1100g 58,000円

【ふるさと納税】
若狭牛やみつき焼肉 300g 11,500円

【ふるさと納税】


【定期便 12回コース】
坂井193,000円新着返礼品はこちら2024/9/11

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殻剥き不要！ 三国港産 甘海老11,500円2024/9/6

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【令和6年産・新米9,500円2024/9/6

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【令和6年産・新米14,000円2024/09/27 更新

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福井のお米で育てた野村さんの若狭牛 「熟成ロースすき焼き肉」 450g 特製わりした付き [C-2001] 類似返礼品はこちら

【ふるさと納税】
福井のお米で育てた野村さんの若23,000円

【ふるさと納税】
とろける若狭牛ロース 45035,000円

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福井のお米で育てた野村さんの若58,000円