坂井市東部の竹田地区、標高700mを超えるブナ林で収穫するぜんまいは、肥沃な土壌と雪解けの冷たく澄んだ水によって極太に育ちます。
収穫後、その日のうちに丹念に揉みながら干しあげて、みどり干しぜんまいに加工します。
十分に揉みあげているので、柔らかいのに歯ざわりがよく、形くずれがありません。
名前のとおり、お湯で戻すとまるで採りたての鮮やかな緑色に戻ります。
十分に揉みあげているので、柔らかいのに歯ざわりがよく、形くずれがありません。
戻したときの美しさやおいしさが口コミで広がり、首都圏や関西など県外から注文を受けることも。
大変希少なみどり干しぜんまいを是非ご賞味ください。
商品詳細 名称

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まるで採れたて！竹田特産、みどり干しゼンマイ 50g 内容量 みどり干しぜんまい50g（もどすと約8倍に増えます！） 配送方法 常温 消費期限 製造年月より常温で365日以内
※残りを長期保存する場合は冷蔵庫等に入れてください。
原材料名 ゼンマイ 事業者 竹田山菜生産組合 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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