福井県内で最も水揚げ量が多い三国漁港の甘えび。
その品質に対する評価は高く、絶品だと知られています。
大きな理由は、越前ガニ同様、品質によって厳しく選別されていることと、その素晴らしい漁場にあります。
海底がきれいな近海の水深200〜700m付近の砂泥地で育ったものは、粘りや甘みが違います。
このとろけるような甘さと、柔らかくも歯ごたえのある食感は、三国ならではの地の利があってこそ。
そしてこの艶やかな朱色は鮮度の良さの証です。
「三国湊 甘海老てんこ盛り」は、そんな新鮮な甘海老の美味しさをそのまま届けたく、職人が匠の技で素早く一尾一尾丁寧に手むきし、美味しさを閉じ込めました。
料理長特製の海老醤油を絡めて、贅沢な“甘海老てんこ盛り”丼ぶりをお楽しみください。
商品詳細 名称
【ふるさと納税】
越前蟹の坊名物、三国湊 甘海老てんこ盛り300g (150g × 2袋) 内容量 ・甘海老300g (150g×2袋) ・特製海老醤油2本 配送方法 冷凍 消費期限 発送日より冷凍で30日以内(未解凍) 原材料名
【甘海老】
ホッコクアカエビ(福井県産)
【海老醤油】
薄口醤油(小麦を含む)、ホッコクアカエビ(福井県産)の殻、味醂、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) 事業者 越前 蟹の坊 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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