福井県内の若狭牛を産み出す親牛。
濃厚飼料で育つ若狭牛に比べ、ヘルシーに長期間育てられることにより濃厚な味わいになります。
さらに当店の熟成庫に1ヶ月間ねかせ、うま味成分を倍増(当社比2〜10倍)。
そのお肉と勝山の実山椒で濃い目に炊き上げました。
そのまま、「おかず」や「おつまみ」の一品として、どんぶりの熱々ご飯にのせて「牛しぐれ丼」、「茶漬け」。
また、うどんや、そうめんの具にも。
名水の郷、“越前おおの”の地下水と豊かな自然の中で収穫された“青大豆”を永平寺御用達の醤油蔵で天然醸造された「青豆醤油」を使いコク深く仕上げました。
ぜひ福井の味をお楽しみください。
商品詳細 名称

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福井県産和牛しぐれ煮 （100g × 3パック） ナカノ特製100％和牛の極旨品！！ 内容量 和牛しぐれ煮 3パック （100g × 3） 配送方法 冷凍 消費期限 製造日より冷凍で365日以内 原材料名 国産和牛こま切れ、青豆醤油（越前大野産）、三温糖、水あめ、生姜、実山椒（勝山産） 原材料の一部に　小麦　を含む 事業者 株式会社ナカノ 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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