ホーリーバジルの乾燥葉を粉砕し、香りそのままを練り込んだパスタとホーリーバジルティーのセット。
業界初！ホーリーバジルの美味しさをそのままパスタに練り込みました。
ホーリーバジルはインドが原産のハーブですが、タイではガパオと呼ばれガパオライスや色々な食材に使われています。
パスタにホーリーバジルの葉を練り込むに辺りパスタの太さから、ホーリーバジルの粉砕具合や配合に何度も試験を重ね、本当に美味しいパスタが出来ました。
ソースはシンプルな、ニンニクを使ったペペロンチーノやトマトベースがよく合います。
ホーリーバジルとは？ ハーブの王様ホーリーバジル。
英語で｢ホーリーバジル｣(聖なるバジル)サンスクリット語で｢トゥルシー｣(比類なきもの)和名で｢カミメボウキ｣と呼ばれるシソ科の植物です。
（ホーリーバジルティーへのこだわり） 栽培から加工まで全て坂井市内で行い、農福(農業と福祉)連携で障害者施設や就労支援施設にお手伝い頂きながら、全て手作業で商品化にしています。
また完全無農薬、無消毒で、毎年種から育てています。
ホーリーバジルの種は15度以上にならないと発芽しない為、春にビニールハウスで苗が20cmになるまで育て、丸岡町竹田に定植。
積み芯をしながらていねいに育てています。
収穫は一本一本手で刈り取り、竹田のきれいな水で洗い乾燥をした後、ほぐした葉をもう一度品質を維持するために乾燥をさせ、手もみで粉砕させてから1つ1つ茶パックに詰めています。
商品詳細 名称

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ハーブティーの王様 ホーリーバジルパスタとホーリーバジルティーセット 内容量 ホーリーバジルパスタ 160g入(2人前) × 4袋 ホーリーバジルティー 2g × 10袋 配送方法 常温 消費期限 製造日より1年以内 原材料名 デュラムセモリナ粉（国内製造）、小麦粉、ホーリーバジル粉末、食塩、ホーリーバジル 事業者 セレクション 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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