福井県の伝統の一品さばへしこを、こだわりの厳選さばと福井県産コシヒカリの米ぬかに、独自ブレンド調味だれを混ぜ込み、昔ながらの手作業で優しく漬け込み、一年間熟成させました。
ノルウェー産さばのたっぷりの脂と旨味、飴色の身としっとりとした食感は、自慢の一品です。
お刺身でも炙っても非常に美味。
ご飯はもちろん、お酒との相性もバツグンです。
発酵食品のため、アミノ酸やミネラルが豊富。
生活習慣病や夏バテ予防の栄養補給にもぴったりです。
焼く場合は米ぬかを取り除き、焦げすぎに注意して焼いて下さい。
お刺身でいただく場合は水で米ぬかを軽く洗い流して薄皮を剥いだ後、 薄くスライスしてお召し上がり下さい。
お好みで大根とレモンを添えてどうぞ。
商品詳細 名称

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＜魚屋さんの宿＞こだわりの鯖を漬け込んだ、脂しっとり熟成さばへしこ 約500g × 1尾 内容量 熟成さばへしこ 約500g × 1尾 配送方法 冷蔵 消費期限 開封時より7日以内 原材料名 さば（ノルウェー産） 米糠、食塩、酒、唐辛子、調味料（アミノ酸等） 事業者 有限会社 ふるき 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
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